重庆，古称巴，自古以来就是西南重镇。巴人的祖先在这片土地上创造了独具特色的巴文化。 (-)壮丽的“巴渝舞” 三千多年前，巴渝大地上就有巴人活动的足迹。这个以水为生，以渔猎为主的民族，以韧性和良...
重庆，古称巴，自古以来就是西南重镇。巴人的祖先在这片土地上创造了独具特色的巴文化。
(-)壮丽的“巴渝舞”
三千多年前，巴渝大地上就有巴人活动的足迹。这个以水为生，以渔猎为主的民族，以韧性和良好的战斗技巧著称。《华阳国志•巴志》把巴人称为“勇者，勇者，善战者，歌舞者”。巴人的祖先起源于湘北洞庭湖，后迁居江汉平原，后迁居重庆地区及大巴山与汉水之间。历史上的都城有丰都、合川和岳重。巴人为了争夺土地等资源，多次与中原王朝、周边部落、周边楚国作战。在长期的战斗中，他们把生活中积累的歌舞编排成整齐的军歌军舞，用雄浑庞大的气势震慑对手。伐期间，招募的巴人组成一支军队，充当前锋，从前线赶来，取得了很大的成绩。而巴渝舞，在巴人面前气势磅礴，使敌人胆战心惊。以今天的眼光来看巴渝舞，应该是巴人在与险恶的大自然和其他部落的斗争中创造的，歌舞与武术相结合的军事体育项目。它不是动作舒缓优美的表演项目，而是专注于凸显实力的打斗动作。我们可以想象，在冷兵器时代，一群野人高喊整齐的口号，用强有力的手冲向敌人，踏上集尘器是一种怎样的屈辱！巴渝舞雄健的风格，不仅表现了巴人的勇敢和力量，也通过在敌我战争中给予对手强有力的心理冲击战术，展示了巴人的智慧和谋略。《后汉书•巴郡南蛮传》记录巴人的胆略和智谋。据说巴人的祖先有巴师、樊氏、回师、石翔、郑石五个部落，准备搞部落联盟。在推荐部落首领的时候，他们约定了两种选举方式，一种是看谁能把匕首扔到半山腰的石洞里，另一种是看谁能在不沉没的情况下把陶船带上河，赢家就是首领。结果，巴比特的年轻大臣两次获胜，成为五个部落的首领。巴人生活的自然环境是严酷的，周边都是强国战胜弱国，战胜强国。野生民俗是这种环境的自然选择和需要。今天黔江地区的土家族摇摆舞，节奏明快，有时几千人，场面极其强烈。据说起源于巴渝舞。从这里，我们可以想象遥远的一年里巴渝舞的盛况。
(二)巴曼子的忠诚和爱国精神
据《华阳国志•巴志》记载，公元前4世纪，巴基斯坦爆发内乱，曼齐将军要求楚国出兵帮助镇压叛乱，并承诺事后割让三座城市以示感激。多亏楚兵的帮助，巴基斯坦的叛乱很快被平息了，但巴曼子不想看到这个破碎的国家发生，所以他不想割让这座城市。为了履行诺言，他自杀了，并派人把他的头交给楚王道歉。楚王大为震动，以资深大臣之礼埋首。巴蛮子第一次留在城里的故事，反映了巴渝民子宁死不屈的崇高气节。巴曼子的忠君爱国的英雄精神在重庆从未间断，重庆也从未缺少过英雄。重庆远郊有个城市叫合川，合川有个钓鱼城。公元13世纪，蒙古军队的铁骑横扫欧亚大陆时，在合川遭到当地军民的顽强抵抗。河边的一座小山寨城堡，与蒙古十万大军对峙了36年，激战200多次。写下了中外战争史上罕见的战例，被誉为“上帝断鞭之地”。明末，石柱一带的土家族女将军秦良玉带兵到长城和大江南北。她服了一辈子兵役，成绩斐然。她是古今中外第一位杰出的女性。近代以来，随着巴渝地区的开放，造就了一大批有为英雄，为中华民族的复兴做出了巨大贡献。少年邹容，自称“军中马前卒”，用一篇《革命军》发出了巴渝儿女激情的呐喊。赵世炎和杨三公是我国共产党的早期领导人。广安，邓小平的故乡，属于古巴的重庆地区。中华人民共和国十大元帅中有几位来自古巴所属地区。刘伯承、聂、前国家主席杨的故乡今天直接属于重庆。自古以来就有“巴江蜀香”的说法，而从重庆出来的巴渝人的孩子会与星星一起发光，就是对这句话比较好的诠释。扎子洞、白公馆里的英雄豪杰，让巴基斯坦的英雄精神永存。
(三)不怕辣的英雄气质
辣，是重庆火锅的突出标志。很多外地人第一次尝过重庆火锅，热得泪流满面，汗流浃背。天太热了，有成千上万的钢针扎着他们的头，他们似乎在受苦，像炼狱一样。重庆人已经习惯了辣味，几天不吃辣椒就觉得很空虚。那种个头小个头尖的朝天椒，堪称辣椒中的顶级辣，辣味之王。重庆人常把它放在火锅汤中，那种浑厚豪放，红浪翻滚，麻辣气冲天的趋势，与巴人那种刚健的吃法有关。辣在各种口味中，如王者，豪迈，浓辣，浓巴文化，也只有巴文化的土壤，才能孕育出重庆火锅那样霸道，淋漓辣的饮食。曾经有个伟人开玩笑说“我怕辣，不革命”。虽然是玩笑，但巴基斯坦文化的浓烈和辛辣在本质上有所体现。鄙视一切口味的国王的辣气，不就是巴渝儿女英气的写照吗？
(四)重庆火锅的文化传播
重庆在历史上多次接纳外地移民，“湖广填川”尽可能远，比较近抗战时期大量移民涌入。起初，许多移民非常害怕一罐装满辣椒的火锅，然后他们尝试了它，然后他们喜欢上了它。到目前为止，抗战时期住在重庆，后来搬到台湾的老人，永远忘不了山城的火锅。现在，重庆火锅已经进入北京和上海的高端餐厅。重庆火锅表面上被当地人接受，本质上是一种文化交流和传播。在接受火锅的同时，外国人开始了解并逐渐认可了火锅输出地的文化和生活方式，逐渐了解并接受了独具特色的巴渝文化。重庆热的文化传播
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