麻辣火老灶火锅底料官网,专业批发火锅底料的火锅底料供应商介绍毛肚火锅的做法,以及毛肚火锅的制作方法: 【基础锅底】红汤底【特点】油辣熟软好吃营养嫩好吃。【增鲜调味料】蒋莎,大葱,香菜,...
麻辣火老灶火锅底料官网,专业批发火锅底料的火锅底料供应商介绍毛肚火锅的做法,以及毛肚火锅的制作方法:
【基础锅底】红汤底【特点】油辣熟软好吃营养嫩好吃。【增鲜调味料】蒋莎,大葱,香菜,米酒【主料】毛都【菜品加工】1。毛肚用盐水反复清洗,切片。2.牛肝洗净切片。3.将牛腰肉洗净,切片。4.牛肉洗净切片。5.将鸡血煮熟,切块。6.蒜苗洗净,斜切。7.将金针菇老根去掉,洗净备用。8.莴苣去皮,洗净,切片。9.豌豆苗、生菜、菠菜洗净备用。10.大白菜洗净,切成大块。
【注意事项】高胆固醇血症、肝病、高血压、冠心病患者应少吃鸡血;鸡血不宜过多食用,以免增加体内胆固醇。菠菜不能和黄瓜一起吃,因为黄瓜含有维生素C分解酶,而菠菜富含维生素C,会降低营养。生菜对乙烯极其敏感,应远离苹果、梨、香蕉存放,以免诱发褐斑;尿频、胃寒的人要少吃生菜。【饮食指南】鸡血平,味咸,益血活血。适用于贫血、月经不调、崩漏、失血、支气管炎、哮喘、慢性肝炎等。蒜苗含有辣椒素,可预防流感、伤口感染、传染病和驱虫。(3)豌豆苗可以防止皮肤晒黑,使皮肤清爽不油腻。用来做汤和火锅,是餐桌上的绝佳蔬菜。豌豆苗和生菜一起食用,有开胃清热的功效。