火锅底料官网，一家专业批发重庆火锅底料的火锅底料厂介绍了重庆火锅的特点： 赣饮鱼火锅 [原材料] 1.主要成分：50克银鱼干。 2.配料：猪肉200克，冬笋150克，香菇25克，粉丝50克，菠菜150...
火锅底料官网，一家专业批发重庆火锅底料的火锅底料厂介绍了重庆火锅的特点：
赣饮鱼火锅
[原材料]
1.主要成分：50克银鱼干。
2.配料：猪肉200克，冬笋150克，香菇25克，粉丝50克，菠菜150克，白菜150克，大蒜25克。
3.调料：猪油、盐、味精、汤、胡椒粉。
[制造方法]
1.银鱼用冷水浸泡，去除杂质，洗净。猪肉、冬笋、香菇切丝。粉丝用开水浸泡，切成18厘米长的段，放入火锅。
2.将卷心菜和菠菜洗净，将卷心菜切成条状，放入盘中。大蒜是切碎的。
3.将汤放入锅中，加入肉丝，用筷子搅拌，取出，撇去泡沫，加入肉丝和冬笋丝，煮沸，加入味道好的，然后放入火锅中，加入银鱼和香菇丝。
4.吃饭前10分钟，将烧红的木炭夹入锅筒。火锅煮开后，加入猪油、味精、胡椒粉、蒜末，盖在桌上。配卷心菜和菠菜。
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三孙火锅
[原材料]
1.主要成分：海参、对虾和熟鸡肉。
2.配料：大白菜，肉丸，香菇。
3.调味；盐、味精、料酒、腐乳、韭菜花、胡椒罐。
[制造方法]
1.将大白菜切成小块，放在火锅的底部，将煮熟的肉丸放在大白菜上，将海参、煮熟的鸡肉和大虾切片，放在肉丸上，然后加入蘑菇和冬笋丝。
2.倒入鲜汤，加入调料，盖上盖子煮开，炖一会儿，就可以吃了。
