说起重庆,大多数人的第一印象就是火锅。“如果你在重庆不吃火锅,说明你没去过重庆!”是重庆本地的口碑。因为重庆地处盆地,冬天非常潮湿,这种湿气无法消散。所以自古以来就有吃辣椒驱寒的习惯,火锅作为辣椒...
说起重庆,大多数人的第一印象就是火锅。“如果你在重庆不吃火锅,说明你没去过重庆!”是重庆本地的口碑。因为重庆地处盆地,冬天非常潮湿,这种湿气无法消散。所以自古以来就有吃辣椒驱寒的习惯,火锅作为辣椒比较好的载体应运而生。巨大的市场需求也催生了大量的火锅店。截至2015年,重庆共有26300家火锅店(含区县)。在重庆,找火锅店比找ATM机容易,这绝不是开玩笑。几乎每个火锅店都有自己的“独特食谱”,所以在口味上区分是不现实的。店铺环境和用餐体验成为争夺顾客的关键点,灯光比较简单、成本较低的软装材料可以为火锅店营造更舒适的用餐环境。本期我们将分享一家火锅店的灯光设计过程。照度均匀+暖光=优秀的照明设计?
在照明设计中,往往会有一个误区,均匀照明和暖光的照明效果都不算太差。其实这是一个伪命题,要看场景分析,比如:
照度均匀,光色较暖,但这种照明设计是对是错?我想没有多少人喜欢这种民用设计。开始拍重庆老火锅吧:
灯光设计层次分明,对比强烈,干净优雅又不失小资气息。事实上,灯光氛围在任何餐厅都起着决定性的作用。好的灯光不仅能体现美食之美,激起顾客的食欲,还能让整个餐厅变得美观。