火锅店大堂餐厅经理资质标准

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详细介绍了火锅店标准大堂餐厅的人员配备情况,主要体现在餐厅管理人员的资质标准、餐厅的人员配备标准和餐厅人员的工作流程图 1餐厅管理人员的资格标准10-59000有两年以上工作经验,有一定餐饮管理经验...

详细介绍了火锅店标准大堂餐厅的人员配备情况,主要体现在餐厅管理人员的资质标准、餐厅的人员配备标准和餐厅人员的工作流程图

1餐厅管理人员的资格标准10-59000有两年以上工作经验,有一定餐饮管理经验;3 .对公司有突出贡献或提供良好建议的被采纳;较强的营销管理经验和组织管理能力;通过《公司岗位操作标准》和《公司管理教程3》考试,能独立工作。 (1)餐厅经理标准:中专或中 以上的文化程度;高中或相当于高中以上;1年以上工作经验,具有一定的组织管理能力;3 .对公司有突出贡献或提供良好建议的被采纳;了解一定的仓库管理知识;通过《公司岗位操作标准》和《公司管理教程2》考试,能独立工作。 (2)餐厅经理助理标准初中以上学历;半年以上公司工作经验(见习管理员必须3个月以上);(3)在员工中有较强的威信,能起到一定的引领作用;了解一定的基本管理方法,并得到餐厅经理的认可;通过《公司岗位操作标准》 《公司管理教程1》考试。 (3)餐厅领班标准餐厅人员配备标准见表4-1。

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