秋季火锅四大原则

天气越来越冷,又到了火锅受青睐的时候了。然而,虽然火锅不错,但健康饮食很重要。如果不注意,可能会引起各种健康问题。这本生活百科,边肖将给你带来秋季火锅的四大原则,让我们一起来学习如何健康地吃火锅吧~%title插图%num

1.根据体质选择火锅,容易上火的人要避免选择营养作用太强的火锅汤料,不要选择麻辣锅。身体虚弱的人可以在火锅汤底多放些姜、葱、胡椒,以暖身。经常长痘痘的人需要减少葱花、香菜、辣椒油的用量。另外,吃火锅的时间要控制在一个半小时以内,剩下的汤底不要喝。这是因为火锅汤料煮沸90分钟后,亚硝酸盐含量会明显增加,长期食用容易导致胃肠功能障碍,引起腹痛腹泻。%title插图%num

2.吃火锅时根据平衡原则,要多吃蔬菜,尤其是绿叶蔬菜。蔬菜中含有大量的维生素和叶绿素,性质清凉,既能去油腻,解毒去火,又能补充秋冬两季维生素的不足,但注意不要长时间烹调。根据均衡饮食的原则,吃1份肉,至少需要2份蔬菜来搭配,比较好边吃肉边吃蔬菜。%title插图%num

3、避免冷热交替刺激胃部。很多人认为吃火锅的时候,趁着机会来一大杯冰镇啤酒或者冰镇碳酸饮料会特别爽。其实这种忽冷忽热很可能对胃粘膜有害,忽冷忽热,刺激肠蠕动,容易出现胃肠疾病,如腹胀、胃痛、胃痉挛、腹泻等症状。正确的饮食方式是少喝冷酒,选择一些温暖健康的饮料来代替。%title插图%num

4.按顺序吃火锅的时候,顺序也很讲究。比较好是先喝半杯新鲜果汁再吃蔬菜,再吃肉。这样才能合理利用食物的营养,减轻肠胃负担,达到健康饮食的目的。此外,以下饮料也适合我们选择——碳酸饮料:虽然除了糖,其他营养成分含量很少,但其中的二氧化碳可以帮助消化,促进体内热气排出,产生清凉感,有很好的补水效果。果汁饮料:富含有机酸,能刺激胃肠分泌,帮助消化,使小肠上部呈酸性,有助于钙、磷的吸收。但是控制体重的人,老年人,高血糖的人要注意使用低糖饮料。蔬菜汁、乳制品和植物蛋白饮料,如酸奶、杏仁汁、椰子汁、凉茶等。适用于慢性病患者和老年人。酒精:吃火锅的时候比较好喝点白酒或者葡萄酒,可以起到杀菌除臭的作用,比较适合涮羊肉。

    分享到:

相关文章

联系我们

联系我们

028-65904777

在线咨询: QQ交谈

邮箱: 172363791@qq.com

工作时间:周一至周六,9:00-18:00,节假日休息
关注微信
微信扫一扫关注我们

微信扫一扫关注我们

关注微博
返回顶部