火锅必备的沙茶酱不再需要购买，可以和大家分享比较简单的家庭做法！很多人吃火锅喜欢点酱油。可能以前大家对这种酱不太熟悉，但是一旦吃了就会发现这种酱味道鲜美，完全可以代替芝麻酱。平时吃火锅不是很特别...
火锅必备的沙茶酱不再需要购买，可以和大家分享比较简单的家庭做法！很多人吃火锅喜欢点酱油。可能以前大家对这种酱不太熟悉，但是一旦吃了就会发现这种酱味道鲜美，完全可以代替芝麻酱。平时吃火锅不是很特别。加一点芝麻酱和醋，我可以吃得很开心，但是我老公吃火锅的时候很小心。他通常点几个酱，然后一起吃。有一次我看到他酱吃的不多，所以我连芝麻酱都没点。然后我用其中一种酱吃了它们。非常好吃。一问，知道这是传说中的酱。
吃了沙茶酱，完全戒了芝麻酱，然后只要有沙茶酱和醋就不能用了。我可以吃火锅，吃得饱饱的。超市里也有沙拉酱，不过一般都是整瓶的。但是超市和火锅店的沙拉酱味道有点不一样，不是很好吃。我想在家做沙拉酱。其实我试着吃的时候也觉得很好吃。在制作过程中，我们可以加入一些我们想做的原料，这样味道会更好。
好了，我们来分享一下做酱的方法。我也向一个朋友学习。在制作的过程中，我加入了一些我想要的材料，所以这就是我想要的味道。在生产过程中，你也可以根据自己的喜好来决定材料的数量。首先，我们准备一些虾皮，放在烤箱里烘干。干燥后，我们把它放入机器中，研磨成干粉。我在超市买了一些鱼干，可以在一些大超市买到。买不到可以省略。
然后锅里再加一点油，然后加热，再加一些洋葱和姜片，然后炒熟过滤掉。然后加入鱼干和虾米粉，翻炒几分钟。然后加入五种调味粉，红葱粉，辣椒粉，花生粉，少量的糖和白胡椒粉，搅拌均匀，然后加入酱油和醋酱，继续撇去多余的泡沫，酱就好了！用这种方法做的酱，味道像海鲜，因为里面有虾、米粉、干扁鱼。但它也含有胡椒、花生粉和醋，所以它根本不需要醋或芝麻酱。用辣椒酱做的时候，一种酱可以在火锅里吃一次，味道很棒！
我们刚做的酱很简单，很普通，但是要用的材料都用了，所以很好吃。如果你想吃，以后可以在家做。酱不仅可以和火锅一起吃，还可以和其他面食或者其他面食一起吃。米饭很好吃。
