发布日期：2017年3月8日12:44336046 比较早的火锅是用丁煮的，大约一万年前我们的祖先发明的。西周时期，人们发明了铜和铁，并将各种陶器改造成适合普通人的小器皿。随着火锅的发展，已经转型成今天的砂锅...
发布日期：2017年3月8日12:44336046
比较早的火锅是用丁煮的，大约一万年前我们的祖先发明的。西周时期，人们发明了铜和铁，并将各种陶器改造成适合普通人的小器皿。随着火锅的发展，已经转型成今天的砂锅，铁锅等等！说到火锅，很多人会想到重庆，重庆是举世闻名的——火锅之都。很多人说不吃火锅去重庆是白去了。不过说到火锅，自然要有火锅底料。重庆火锅底料以麻辣为主，多种口味并存，讲究调味，善于变化，讲究用汤，细刀，选材广泛，风格独特，随心所欲。豆沙是由蚕豆、辣椒和盐酿造而成的。豆沙是重庆火锅比较重要的调料，可以增强汤的风味和香味。当然重庆不仅有麻辣火锅，还有很多火锅，比如清汤火锅、高钙火锅、鱼火锅、自制火锅等等。每个火锅的口味都不一样，所以根据自己的喜好选择一款适合自己的重庆火锅底料，让自己吃得开心，玩得尽兴！
