四串串川香特许经营商业计划书

身边总会有这样一个场景:一些川香火锅的生意在开业初期很火,但一段时间后生意会迅速下滑。为什么会这样?你心里一定有答案。我们总是在餐饮业务前期做一个营销活动来吸引客户,增加客户的知名度,这个活动的优惠力度比较大。但是过了一段时间,优惠力度不如以前了,客户自然就少了。

之前看过一篇文章,大致意思是:做饭喝酒的人不怕死!没接触到这个业务的时候也没太在意,但是加入餐饮行业的时候,每天路过几串火锅的时候就注意到一点,发现这些餐厅换的挺频繁的。边肖看到变化最快的是我家附近的一家川香加盟店。这里就不提名字了。这家商店不到三个月就关门了。

按理说,这两年餐饮业不会这么难,但为什么很多餐馆纷纷关门,是什么让这些餐馆不可持续?

听说川香入行要聚人气很重要,有川香加盟商花了很多钱和精力在这上面做文章。比如最常见的就是折扣营销和广告营销。这些方法在短时间内确实有效,但不适合长期操作。因为这样,虽然看起来知名度高了很多,但其实你是在赔钱,没有人会亏本做生意。这种开业活动一般不会持续很久,但一旦活动停止,人气会急剧下降,对川传香加盟业务非常不利。所以平时做这类活动的商家并没有学到以串香入行的精髓,所以出现文章开头经常看到的场景也就不足为奇了。

有些朋友可能会想,你这么说是不是意味着你开业就不做营销活动了?当然不是。开业还是要做加盟川传香的营销活动,因为这真的是为了聚人气,但是之前说过开业活动可以做,但是不能打折。创业有各种各样的营销活动,不需要选择打折,比如送代金券,送小礼物,避免垫底的成本。

四川龙小军肝串给朋友一点小建议:串串香加入做活动的时候,能打折就不要打折。为什么?其实只要你站在消费者的角度想一想,就明白了。如果打折的时候人气很旺,但是打折的少了,顾客也少了,给人的感觉就是看不到这家店。当初那么受欢迎,现在人少了。肯定有问题。这个时候就算你再打折,也没人会买你的账,而且越打折越给人你做不到的错觉。你甚至可能会想:你今天有10%的折扣,也许明天就可以。如果消费者是你,你敢说你不会有这个想法吗?

四川省小龙县甘川认为,经营好一家川香加盟店,光做好开业活动是不够的。通过开业活动带来客户后,也要做好客户维护。怎样才能留住客户?你的串串香加盟店有什么优势和特点可以让这些客户留下来?口味、菜品、装修、服务或者性价比,总有那么一两点是顾客在意的。这些都不是秘密,只要你在客户身上花一点时间,就能知道。

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