相对于其他火锅，四川火锅更注重辣味，每个人的口味都不一样，无法判断“比较美味”的火锅。针对这种情况，我们更应该重视四川火锅底料的原料配置，川威龙的火锅底料以健康卫生为基础，致力于打造一个让人吃得安...
相对于其他火锅，四川火锅更注重辣味，每个人的口味都不一样，无法判断“比较美味”的火锅。针对这种情况，我们更应该重视四川火锅底料的原料配置，川威龙的火锅底料以健康卫生为基础，致力于打造一个让人吃得安全健康的火锅店。毕竟不是所有的火锅底料都叫川式龙。
四川火锅底料
四川麻辣火锅有几个要素：
首先是菜品，不好看，新鲜，量少，肯定会影响心情，影响舌头的口感。
第二是汤底。菜肴需要合适的汤底才能品尝。大多数火锅店都有很好的汤底。如果不好，就不允许开火锅专营店。需要注意的是，有些店铺用的是回收油，那些有光泽的黑色，一般都是用回收油煮的。选择健康卫生的火锅底料，这样做出来的汤底适合喜欢喝汤底的朋友，同样的火锅底料做出来的食物也是健康的。选择四川火锅底料，选择川式龙。
第三是香油，比汤底重要。劣质芝麻油直接影响整个用餐过程。
第四是自助零食。有的商店配有饺子和炒饭，味道不错。
第五，看人气和环境，一般大众化，干净的环境是就餐场所的首选。符合以上要求我觉得是不错的火锅店！
特别提醒外国游客，要慎重选择装修五星、历史文化悠久、人均消费高的店铺。其实对于外国人来说，四川任何一家路边火锅都是正宗的四川火锅，但是吃火锅还是要选择好的四川火锅底料商家！
