随着2018年的到来，相信会有越来越多的人投资川湘产业。想开川香店赚大钱，就得把品牌做得有声有色。对于运营商来说，如何让一家新开的川香店出名，聚集人气，是川香店运营商应该思考的问题。开一家著名的川香...
随着2018年的到来，相信会有越来越多的人投资川湘产业。想开川香店赚大钱，就得把品牌做得有声有色。对于运营商来说，如何让一家新开的川香店出名，聚集人气，是川香店运营商应该思考的问题。开一家著名的川香店，可以从以下几个方面入手。
首先，比较重要的，要将诚信
开一家川香店，一定要诚信，一定要口号，一定要对客户承诺。否则只会搬石头砸自己的脚。做生意就是做人不老实，新老客户叛逆。
其次，串串香店经营者一定要具有两方面的能力
1、经营者要有赚钱的天赋，包括灵感、想法、点子，对赚钱的强烈兴趣，以及一天到晚赚钱的强烈意愿，从而考虑如何从客户的角度出发，利用周到恰当的服务来满足客户的需求，用同样的价值换取客户同样的回报。
2.经营者还应具备处理各种复杂事务的天赋，包括发现问题的敏感能力、组织复杂事物的能力、协调实际处理问题的能力、保持冷静的坚定意志，从而管理好自己的门店，保证川湘门店的正常运营。
如果川湘店老板没有这个能力，可以从这两个方面招聘人才来管理自己的川湘店。
第三，经营者要注意扬长避短，然后扬长补短
1、扬长避短
具体来说，川香店的经营者要发挥自己对待自己和用人的优势，找出用人的哪些方面更长，哪些方面更短。发挥他们的长处，但如果短处就避开他们。不要以为自己什么都能做，什么都能搞定。那么，你的店铺和你的企业的管理就会越来越混乱，你就觉得下属不好，你就越来越需要个人的介入，从而进入恶性循环。
2.弥补彼此的长处
对于你自己或者你的员工，你要通过学习、培训、考察等来弥补自己的不足。以应对来自各方面的挫折
第四，后厨人员尤其是厨师资源运用
对于川香店的厨房员工，要通过人性化管理，为他们提供比较方便的工作环境和适当的劳动报酬，严格完成自己的工作，管理好厨房工作的各个方面。
第五，串串香店的管理方法
在川湘店的管理中，要通过合适简单的方法来管理川湘店的东西，力求事半功倍。
