在我们的日常生活中，我们经常喜欢吃不健康的食物，比如油条和培根。很多人长期吃这些食物，肯定会对身体造成伤害，但是却无法应对这些问题。我们来说说有什么可以避免这些食物中的毒素。 1、油条 ...
在我们的日常生活中，我们经常喜欢吃不健康的食物，比如油条和培根。很多人长期吃这些食物，肯定会对身体造成伤害，但是却无法应对这些问题。我们来说说有什么可以避免这些食物中的毒素。
1、油条
油条是很多人的早餐选择，但是油条里多加明矾。这种含铝的无机物，被人体吸收后，会对脑神经细胞产生攻击和损伤，人体很难排出并逐渐积累。对身体的持续性损害是记忆力减退、抑郁、易怒，可导致阿尔茨海默病等可怕的疾病。
解决方案：豆浆
如果在食用油中加入豆浆，会在不经意间保护自己。豆浆富含卵磷脂。科学家发现，给阿尔茨海默氏症患者服用一定剂量的卵磷脂，肯定能提高记忆力。
2、酸菜鱼
酸菜鱼是比较受欢迎的一道菜。但是，通过酸菜腌制，维生素C已经流失；此外，酸菜还含有较多的草酸和钙。因其酸度高，食用后易被肠道吸收，由肾脏分泌时易在泌尿系统形成结石；腌制的食物大多含有较多的亚硝酸盐，与人体内的胺形成亚硝胺，是一种简单的致癌物。
解决方法：猕猴桃
科学发现，多吃富含维生素的食物，可以阻断强致癌物亚硝胺的构成，降低胃癌、食道癌的发病率。猕猴桃被称为维生素C之王，一个猕猴桃一天就能满足人体所需的维生素C。
3、腊肉、香肠等腌制食物
这些东西不仅甜，而且能保存很久，很受人们的喜爱。但这些含盐量较大的食物，与猪肉中的物质一起长期腌制，会攻击亚硝胺，进入人体后又形成二甲基亚硝胺，是一种强致癌物。
解决方案：绿茶
经研究发现，绿茶的引入可以区分这些物质造成的损害。每天喝几杯绿茶可以增进健康。如果真的很难抵挡咸鱼咸肉的诱惑，那就干脆把肉煮透，加点醋，既能区分亚硝胺，又不失香甜之意。
4、火锅
对于那些只是生气了，或者经常得复发性口疮的人来说，这是一个悲剧。不仅会加重症状，增加复发时间，还会诱发食管癌。其实浓汤除了简单的火锅上火，还含有高卟啉，消化分化后在肝脏代谢成尿酸，也可能导致痛风。
解决方法：蜜柚
如果吃了油腻辛辣的火锅后再吃一个蜜柚，有助于滋阴降火，健脾消食。
5、烤羊肉串
虽然香味在街上阵阵，但是非常诱人，而且无论肉质多么安全，这些肉经过明火和炭烤后所含的苯，在进入人体后足以威胁胃的癌变。
解决方案：烤红薯
如果你在有一定清洁检测标准的店里吃烤肉制品，那就吃一个烤红薯，它含有大量的纤维素，可以将烤肉中的有害物质包裹起来排出体外，防止烤肉中的大量脂肪被人体吸收。
6、京彩
很多人经常喜欢煮北京色的粥。众所周知，蔡京的制造业中含有一定量的铅。过量摄入铅会导致智力下降、神经系统发育受损、听力异常、学习能力下降等。尤其是儿童的排铅能力远低于成人，所以伤害更大。
解决方法：豆腐
“蔡京豆腐”也是家常菜，吃法更科学。讨论出现了。豆制品中的纤维素能抑制胃肠道对铅的吸收；同时，钙离子还可以抵抗铅，有助于消除人体对铅的摄入，有助于降低人体血液中金属铅的浓度。
