2020年是多灾多难的一年，但随着国内疫情的迅速控制，市场经济强势复苏！火锅餐饮行业又火了！ 随着火锅店生意的火爆，各火锅餐饮企业和店铺对火锅店专用底料的需求猛增。大火锅店的老板都想找个靠谱的火...
2020年是多灾多难的一年，但随着国内疫情的迅速控制，市场经济强势复苏！火锅餐饮行业又火了！
随着火锅店生意的火爆，各火锅餐饮企业和店铺对火锅店专用底料的需求猛增。大火锅店的老板都想找个靠谱的火锅底料厂家批发！那么正宗的重庆火锅底料批发在哪里呢？
所谓正宗的重庆火锅调料，在重庆的火锅文化中，主要是指上世纪80年代左右火锅市场刚刚兴起的时候，大街小巷的火锅店都是一股黄油的味道，再加上令人垂涎的辣椒和麻味花椒，真的让人回味无穷！
所谓正宗的重庆火锅底料，其实讲的就是两个方面：重庆火锅底料的原料和重庆火锅底料的炒制工艺。
首先是原料，最主要的是黄油、辣椒、花椒。当年的原料品种虽然没有现在这么多，但是从来不掺假，都是实打实的上等材料，所以给人的味道很纯正。
然后翻炒重庆火锅底料。重庆正宗的火锅调料是慢字，一定要小火慢炒。正宗重庆火锅底料的炒制一般要持续4个小时以上，让整个原料充分释放其香味！
旗下重庆火锅底料加工厂，拥有标准化、规模化、现代化的火锅底料厂区，大量进口科学、现代化的生产设备和技术，专业的研发和生产团队。行业经验丰富的d团队，品牌餐饮企业名厨技术顾问团队。现已成为多家知名火锅企业和火锅店的专用底料生产基地，服务全国1000多家火锅店。
除了火锅底料的定制、加工、贴牌外，掌邦还提供串香底料批发、面条调料批发、鱼肉调料批发等服务。
