各行各业里都会有各种竞争，合理正当的竞争可以促进自身成长，推动行业进步。但是如果不择手段去竞争，便成为了恶性竞争，终陷入两败俱伤的尴尬境遇。在餐饮行业里遭遇恶性竞争，餐饮老板应当如何应对呢？怎样才能好

米粉是我国南方地区非常流行的美食。米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品。米粉质地柔韧，富有弹性，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者喜爱！

大家除了聚餐会在外面吃火锅，偶尔在家也可以和家人一起烫火锅。烫火锅火锅底料是不能少的，学会如何挑选火锅底料就很重要。作为四川本地火锅底料生产厂家，有必要跟大家科普下挑选方法，以及需要规避的一些常见的误

前面给大家分享了火锅底料的兑锅方法，今天要来讲一讲冒菜的制作过程。如果你正在开冒菜店，一定会遇到如何搭配好底料与配料的比例，让锅底美味的问题。对此，公司专门进行了一次冒菜底料操作流程的培训，今天就给大

绵阳米粉是四川绵阳的美食之一，米粉由来绵阳米粉有着1800多年历史。相传三国时，蜀主刘璋与刚入川的刘备相会于涪城(今四川绵阳)东山，刘备早就听说四川人擅长烹饪，就提出品尝当地美食。从绵阳发展至各地，从

火锅这种美食，之所以受广大食客的欢迎是因为火锅色香味俱全。颜色上色泽鲜亮，看一眼就能激起人们的食欲；味道上麻辣鲜香，吃上一口就令人无法自拔！因此，对于火锅来说，色泽和味道是重中之重！实际上，我们在火锅

近日，绵阳市米粉行业协会正式成立，这标志着我市米粉行业将逐步走向行业自律、竞争有序、管理规范的新阶段。今日，绵阳市米粉行业协会选举大会圆满举行，四川万高达味食品有限公司当选绵阳米粉协会副会长。万高达味

四川万高达味食品有限公司专业从事调味料定制，加工，贴牌，生产，批发与销售，并生成与销售万高达味品牌火锅底料、方便食品调料、川味中餐、川味面馆、川味米粉馆特色便捷餐料，融合各地名菜，名味，名吃特色为一体

四川手工全型火锅料批发定制厂家，每一家火锅店，都有自己的制作工艺，并将这种技术作为开店保障。市面上除了连锁加盟火锅店，还有很多自创独树一帜的火锅，这样不断推陈出新的创新性推动了火锅的发展。生意的扩大、

火锅，可以说是餐饮界之翘楚成为国际餐饮大咖论道的特色美食“2017我国火锅产业发展大会暨我国·国际火锅节”于2017年5月24日在成都环球中心开幕。林依轮作为我国

成都串串香底料代加工厂家教你如何辨别串串香底料，开串串的基础是它的底料，那么串串香底料批发怎么去辨别质量的好坏呢？近年来，从事餐饮开店的人越来越多。直接购买成品串串香底料，成为一种开店方式之一。但是，