主要原材料 鲜人参100克，白术、茯苓片各40克，炙甘草片10克，红枣8枚，猪肺、猪胰各l副，金针菇、海带各200克，小白菜300克，高汤2500克。主要调料 姜片30克，葱节50克，花椒
主要原材料 构杞50克，猪肝500克，干竹荪30克，鸭掌6只，鸭肠100克，猪瘦肉、平菇各250克，青菜头、水发粉条各100克，鲜汤2500克。主要调料 姜块20克，葱花25克，葱白节10
主要原材料 水发海参150克，猪肥肠750克，猪瘦肉、鳝鱼各200克，水发黑木耳、油菜心、水发粉丝各100克，口蘑、青蒜苗各75克，骨头汤3000克。主要调料 姜25克，葱15克
辣火老灶火锅底料官网，专做火锅底料批发的火锅底料厂介绍重庆火锅的特点：毛肚火锅（一） 【原料】 1.主料；牛百叶肚、牛脑、牛肝、牛肾、牛里脊。 2．配料：大白菜叶、大葱、青蒜。 3
辣火老灶火锅底料官网，专做火锅底料批发的火锅底料厂介绍重庆火锅的特点： (1)鲜香味美 在火力作用下，火锅中的汤卤处于滚沸状态，食者边烫边食，热与味结合，“一热当之鲜”；加之汤卤调制十分讲究
主要原材料 天麻20克，草果10克，薏仁、莲子各50克，猪排骨750克，猪肉500克，花菜250克，小白菜、平菇各100克，猪肉汤3000克。主要调料 姜末35克，冰糖20克，精盐10克，
辣火老灶火锅底料官网，专做火锅底料批发的火锅底料供应商介绍重庆火锅底料的特点：砂锅石榴白肺 【原料】 1.主料：完整猪肺2个。 2．配料：杏仁200克，眉米1 00克；猪瘦肉500克，油
辣火老灶火锅底料官网，专做火锅底料批发的火锅底料供应商介绍重庆火锅底料的特点：砂锅冰糖蹄花 【原料】 1．主料：猪前爪约1000克，冰糖适量。 2．配料：八角、清汤、花生油适量。
辣火老灶火锅底料官网，专做火锅底料批发的火锅底料厂介绍火锅底料制作方法的特点：酸菜锅子（宫廷风味）【原料】 1．主料：大白菜1棵，酸白菜2棵，羊肉400克，鸡肉400克，牛肉丸子800克（在宫廷
辣火老灶火锅底料官网，专做火锅底料批发的火锅底料供应商介绍重庆火锅底料的特点：原料的选择及加工牛筋 牛筋是牛腿与牛蹄之间的筋经平制而成的。牛筋有前蹄筋和后蹄筋之分，以前蹄筋为好．要选择色泽黄，无
辣火老灶火锅底料官网，专做火锅底料批发的火锅底料厂介绍火锅底料制作方法的特点：下水火锅 【原料】 1．主料：熟猎肚150克，熟猪肠150克，生猪肝200克，猪心200克，净猪肝200克。
辣火老灶火锅底料官网，专做火锅底料批发的火锅底料厂介绍火锅底料制作方法的特点：名吃参鹿火锅 【原料】 1．主科：鹿肉500克，生晒参1棵约25克，山鸡脯100克，水发鹿筋100克。
