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中央厨房设备-自动除渣餐具餐盒清洗烘干线

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商品说明

标题:中央厨房设备-自动除渣餐具餐盒清洗烘干线


在现代化的中央厨房设备中,我们为您推荐这款高效、节能的“自动除渣餐具餐盒清洗烘干线”。该设备专为大型餐饮企业、学校食堂、医院餐厅等设计,旨在提供一站式餐具和餐盒处理解决方案。


【产品特点】


  1. 高效除渣系统:设备配备先进的自动除渣功能,能够快速去除餐具和餐盒上的残渣和食物残留物,保证后续清洗工作的顺利进行。


  2. 全自动清洗流程:从预洗到主洗再到漂洗,每个环节均采用自动化操作,确保每一件餐具和餐盒都能得到彻底清洁。


  3. 高温烘干技术:清洗后的餐具和餐盒将通过高温烘干区进行快速干燥,有效防止细菌滋生,保持餐具卫生。


  4. 节能环保:采用先进的水循环利用技术和节能加热系统,大幅降低能耗,减少水资源浪费,符合绿色厨房理念。


  5. 操作简便:人性化设计的操作界面,使得设备易于维护和管理,即使是初次使用者也能快速上手。


  6. 空间利用率高:紧凑型设计使得设备能够在有限的空间内发挥最大的工作效率,特别适合空间布局紧张的中央厨房使用环境。


【应用场景】

适用于各类中央厨房设备配置场合,无论是新建还是改造项目,该清洗烘干线都能完美融入现有厨房布局,提升整体运作效率,节省人力成本,让您的厨房管理更加轻松便捷。


选择我们的“中央厨房设备-自动除渣餐具餐盒清洗烘干线”,让您的餐饮服务更上一层楼!


商品参数

自动除渣餐具餐盒清洗烘干线

型号名称ZYDZH-750-5S/E

【规格尺寸】:10600Z2010Z2130

【主要结构】 主要由不锈钢机架、自动除渣浸泡机、粗洗除渣排渣系统、清洗机、漂洗系统、强力吹水机构.烘干消毒系统、传送系统、自动控制系统组成。

【适用对象】 本机特别适用于食物残渣比较多的学校后勤食堂、洗碗消毒公司、大型供餐企业和厂矿企业食堂等。

成都酒店/食堂商用中央厨房设备厂家工程产品特点

成都酒店/食堂商用中央厨房设备厂家工程产品概述:

·本机全部引进日本技术,结合中国餐饮文化的特点而开发设计的,具有除渣、粗洗、清洗、漂洗、消毒等功能,无需人工辅助处理餐盒内部残渣,节省人力,减少污染。同时还具有处理量大、速度快、效率高、减少人员、降低职工劳动强度、无污染、清洗干净、消毒彻底的特点,且质量稳定,性能可靠,全部达到国家卫生标准要求。

主要结构及工作原理:

·该设备由全不锈钢制造,欧式外观设计,外观豪华,坚固耐用;

·主要由不锈钢机架、自动除渣浸泡机、粗洗除渣排渣系统、清洗机、漂洗系统、强力吹水机构、烘干消毒系统、传送系统、自动控制系统组成。

·自动除渣机将残渣机将残渣和餐盒分离,粗洗除渣将附着在餐具表面的残渣二次去除,排渣系统将残渣排到残渣收集口进行回收。清洗机采用恒温高压水流对餐具内外表面进行清洗,去除餐具表面的油污。漂洗系统采用85℃以上的净水冲洗餐具表面的污水。强力吹水机构是将附着在餐具表面的水分吹掉。烘干消毒系统是用热风将餐具表面的水膜进行烘干,同时对餐具进行高温消毒。

·该机不需要人工辅助去除餐具内的残渣和人工进行粗洗,且经去除的残渣集中输送到排渣口排出。节省人力,降低劳动强度,减少对环境的污染。

·清洗、烘干、消毒彻底,达到国家卫生标准。

·本机特别适用于食物残渣比较多的学校后勤食堂、洗碗消毒公司、大型供餐企业和厂矿企业食堂等。

成都酒店/食堂商用中央厨房设备厂家工程产品参数

名称

型号名称

外形尺寸

生产能力

耗水量

给水口径

耗气量

蒸汽口径

总功率

自动除渣餐具清洗烘干消毒线

ZYDZH-750-5S/E

10600Z2010Z2130

5000碟/小时,1500套/小时

650~700L/h

3-DN20

40~60kg/h

2-DN25

71.19/125.19kW/380V

ZYDZH-750-8S/E

12200Z2010Z2130

8000碟/小时,2000套/小时

650~700L/h

3-DN20

60~80kg/h

2-DN25

10219/165.19kW/380V

ZYDZH-750-10S/E

13800Z2010Z2130

10000碟/小时,2500套/小时

650~700L/h

3-DN20

80~100kg/h

2-DN25

133.19/205.19kW/380V

ZYDZH-1000-12S/E

15400Z2010Z2130

12000碟/小时,3000套/小时

650~700L/h

3-DN20

100~120kg/h

2-DN25

164.19/245.19kW/380V

 


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