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中央厨房设备-5000型链传送式洗碗烘干一体机

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商品说明

【产品说明】
中央厨房设备-5000型链传送式洗碗烘干一体机


在当今快节奏的餐饮行业,中央厨房设备的重要性日益凸显。为了满足大型餐饮企业对高效、节能和卫生的高标准要求,我们特别推出了中央厨房设备-5000型链传送式洗碗烘干一体机。这是一款专为中央厨房设计的高科技洗涤设备,能够显著提升工作效率,同时保证餐具的清洁与卫生。


【产品特点】


  1. 链传送系统:采用先进的链传送技术,确保每一件餐具都能均匀清洗并快速干燥,大大提高了清洗效率。


  2. 多功能一体化设计:集成了洗碗、消毒和烘干三大功能于一体,节省空间的同时也简化了操作流程。


  3. 高效节能:独特的喷淋系统和热回收技术,有效降低能耗,更加环保经济。


  4. 易于维护:模块化设计便于日常清洁和定期保养,延长设备使用寿命。


  5. 安全可靠:具备多重安全保护机制,如过载保护、缺水报警等,确保使用过程中的安全性。


【适用场景】

本产品适用于各类大型餐饮企业、酒店、学校食堂以及医院等场所的中央厨房,是提高厨房运营效率的理想选择。


通过引入中央厨房设备-5000型链传送式洗碗烘干一体机,不仅能够大幅度减少人工成本,还能显著提升餐具清洁度和卫生水平,为您的餐饮事业增添竞争力。


商品参数

5000型链传送式洗碗烘干一体机

型号名称ZYDZH-5000E

【规格尺寸】:5200Z1000Z2100

【主要结构】 部件均采用进口元器件,强水压大流量,确保洗涤效果

【适用对象】 可以清洗各种杯、盘、碗、碟、快餐盘、塑料托盘等食器

成都酒店/食堂商用中央厨房设备厂家工程产品特点

链传送式系列洗碗机,是我公司全面引进美国优新技术,结合东西方饮食文化而研发设计的全自动清洗、消毒设备。采用标准单元组合结构,标准化加工生产制造。主要有:预清洗单元(55℃)、清洗单元(60℃)、强力高温漂洗单元(75℃)、高温净水漂洗消毒单元(85℃远红外烘干系统)组成。经卫生部门检测,清洗、消毒效果达到国定卫生标准。适用于餐具消毒中心、学校后勤食堂、企事业单位食堂、快餐公司、餐馆酒店等。可以清洗各种杯、盘、碗、碟、快餐盘、塑料托盘等食器。成都酒店/食堂商用中央厨房设备厂家工程产品质量可靠,性能稳定,使用成本低,操作简单、安全易维护。该机具有热能回收装置,节约能源30%。

工作原理

该机主要有微电脑自动控制系统、低温清洗系统、高温漂洗消毒系统、不锈钢机架组成。 该机由进口水泵将洗涤水从水槽中抽出加压并循环使用。水槽内的洗涤水温控制在55±5℃以内。在洗涤过程中,上下洗涤臂在水的压力作用下旋转,而洗涤筐不动,使强力洗涤水流从不同的角度进行冲洗,无死角。确保洗涤彻底。接着漂洗系统的漂洗臂喷出65±5℃的高温净水,对餐具进行漂淝自毒,洗涤水循环使用。脏水从溢流口流出,确保洗涤水的清洁。在洗涤槽内加人清洁剂,达到祛除油污的效果,漂洗时加人催干剂,能迅速挥发餐具表面水份,餐具表面不留痕迹,并能起到消毒的使用。

成都酒店/食堂商用中央厨房设备厂家工程产品参数

型号

外形尺寸mm

生产能力

加热方式

总功率

耗水量

重量


网带速度

网爪形式

6” 碟/h

360Z260快餐盘/h

KW/380V

L/h

kg


ZYDZH-5000E

5200Z1000Z2100

2.1

A

8000

5000

全电加热

71.17

350~400

1000


B


ZYDZH-5000S

5200Z1000Z2100

水槽、漂洗用蒸汽

17.17


C


 

  

电源线

进水管径

进水压力

进水温度

排水管径

进汽管径

进汽压力

耗汽量

m㎡

(三相五线)

DN

MPa

DN

DN

MPa

Kg/h

35

20

0.2~0.3

10~60

50

/

/

/

10

25

0.25~0.3

40~60









 

  

 

 

 


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