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中央厨房设备-三斗翻转洗菜漂烫机(智能型)

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商品说明

标题:中央厨房设备 - 三斗翻转洗菜漂烫机(智能型)


在现代餐饮业中,高效、卫生的食品处理设备是中央厨房不可或缺的一部分。为了满足日益增长的食品安全和效率需求,“三斗翻转洗菜漂烫机(智能型)”应运而生。这款先进的中央厨房设备不仅提升了食材处理的速度与质量,还大大减轻了工作人员的劳动强度。


【产品特性】


  1. 智能控制:采用触摸屏操作界面,预设多种清洗模式,用户可根据不同蔬菜类型选择合适的清洗程序。


  2. 高效洗净:独特的三斗翻转设计,配合高压水流系统,确保每一片蔬菜都能得到彻底清洗,有效去除农药残留及污垢。


  3. 温控漂烫:内置温度传感器,自动调节水温至最佳漂烫温度,保持营养成分的同时,让食材色泽更加鲜亮。


  4. 卫生安全:全不锈钢材质构造,易于清洁且耐腐蚀,符合食品安全标准。


  5. 环保节能:优化的水循环系统,减少水资源浪费;高效的加热装置,降低能耗。


【应用场景】

适用于大型酒店、连锁餐厅、学校食堂以及各类企事业单位的中央厨房。无论是日常运营还是节日高峰期,该设备都能提供稳定可靠的食材处理解决方案。


总之,“中央厨房设备 - 三斗翻转洗菜漂烫机(智能型)”凭借其卓越的功能和性能,已成为众多专业厨房的理想选择。它不仅能够提高工作效率,还能保证食品的安全与健康,是现代化厨房不可或缺的重要组成部分。


商品参数

三斗翻转洗菜漂烫机(智能型)

型号名称XYPJZ3

【规格尺寸】:2250x1530x1000

【主要结构】 主要由PLC控制系统,电动控制翻转系统,不锈钢机架、不锈钢水槽、翻转洗涤筐、鼓泡清洗系统、涡流清洗系统 及加热或冷却系统等组成

【适用对象】 本机特别适合中央厨房,团膳,大型企业、部队、机关、院校食堂,食品加工厂、医药、化工等领域

成都酒店/食堂商用中央厨房设备厂家工程产品特点

功能特点:

·采用日本先进技术,主要零部件采用进口品牌;

·自动化控制,全不锈钢制造,外观豪华,清洗彻底;

·三斗同时翻转连续化作业;

·PCL自动控制系统和电动翻转控制系统;

·每个洗涤缸可设置不同的温度和时间;

·应用鼓泡、涡流、多斗连续翻转、高压喷淋等清洗,速度快,能力强,清洗彻底且不损伤蔬菜。

主要用途:

·对叶菜类、根茎类、球根类果蔬、木耳、香菇及海产、海带、中药等均可进行连续清洗,漂烫冷却等。

适用对象

·中央厨房,团膳,大型企业、部队、机关、院校食堂,食品加工厂、医药、化工等企业。

主要结构:

·主要由PLC控制系统,电动控制翻转系统,不锈钢机架、不锈钢水槽、翻转洗涤筐、鼓泡清洗系统、涡流清洗系统及加热或冷却系统等组成。

成都酒店/食堂商用中央厨房设备厂家工程产品参数

名称

型号名称

外形尺寸mm

产量

蒸汽接口

蒸汽压力

蒸汽耗量

功率

两斗翻转洗菜漂烫机

XYPJZ2

2250x1530x1000

200kg/h

DN25

0.1~0.3MPa

200kg/h

4.5kW/380V

四斗翻转洗菜机漂烫机

XYPJZ4

3927x1530x1000

400kg/h

3-DN25

0.1~0.3MPa

400kg/h

8kW/380V

三斗翻转洗菜漂烫机

XYPJZ3

3100x1530x1000

300kg/h

2-DN25

0.1~0.3MPa

300kg/h

6.5kW/380V

 

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