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中央厨房设备-低辐射可倾燃气炒锅

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商品说明

【中央厨房设备】——低辐射可倾燃气炒锅产品说明


在现代餐饮业中,中央厨房设备的应用越来越广泛。它们不仅提高了烹饪效率,还保证了食品的安全与质量。今天,我们将向您介绍一款特别适用于中央厨房的高效、节能设备——低辐射可倾燃气炒锅。


【产品特点】


  1. 低辐射设计:采用先进的材料和技术,这款炒锅具有极低的辐射水平,能够有效减少对厨师健康的潜在危害,同时保持食物营养成分不受破坏。


  2. 可倾式结构:独特的可倾式设计使得出菜更加方便快捷,同时便于清洗和维护。这种设计大大节省了操作空间,使整个厨房运作更为流畅。


  3. 高效燃烧系统:配备高性能燃气燃烧器,热效率高,加热速度快,可以迅速达到所需温度,节约能源的同时也减少了碳排放。


  4. 安全性能:具备多重安全保护措施,包括过热保护、熄火自动切断气源等功能,确保使用过程中的安全性。


  5. 易于清洁:表面光滑处理,不易粘附食物残渣,清洗起来非常方便。


【应用场景】


中央厨房设备-低辐射可倾燃气炒锅特别适合大型酒店、连锁餐厅、学校食堂等场所使用。它不仅能提高烹饪效率,还能保证食品安全与卫生标准,是现代餐饮业不可或缺的理想选择。


总之,中央厨房设备-低辐射可倾燃气炒锅凭借其出色的性能和人性化的设计,在提高工作效率的同时也为使用者提供了更健康的工作环境。我们相信,这款产品将成为您厨房中的得力助手。


商品参数

低辐射可倾燃气炒锅

型号名称XYDCG-200

【规格尺寸】:1660x1230x1850

【主要结构】 主要由不锈钢机架、节能燃烧系统、自动点火系统、锅体温度显示及调节系统,炉腔双层保温结构、排烟口集中 高位排烟、锅体带有防飞溅、防溢流结构,加厚球磨合金铸铁锅体,铅合金整体模压锅盖,以及手动倾倒机构等组成

【适用对象】 本机特别适合于环境温度要求较高的环境中使用,速度快、效率高、操作简单,适合各种物料,菜肴的炒制和熬制 。被广泛用于大型餐饮厨房食品加工厂,以及卤制品、调味品、休闲食品、烘培、医药等行业

成都酒店/食堂商用中央厨房设备厂家工程产品特点

功能特点:

·整体全不锈钢结构,日本原装设计,外观豪华;

·炉腔利用双层保温设计,排烟口利用集中高位排烟,可有效地防止热量向外辐射,使工作环境更加舒适;

·采用自动点火,立管式节能燃烧器,操作更简便、更节能;

·具有锅体温度自动显示和调节功能,有效防止了锅体温度过热具有安全防护功能;

·锅体四周设计有溢流槽和防飞溅结构,集中排污,便于清洁;

·锅体下部设计有旋塞导杆和开闭阀,可方便地将清洗后的污水从锅的底部排入下水道,操作使用更简便;

·内锅体采用加厚球墨合金铸铁模铸成形,确保设备的坚固耐用;

·整体模压率锅盖,开闭锅盖轻松自如;

·锅体可90°旋转,出料操作十分方便,速度快、效率高。

主要结构

·主要由不锈钢机架、节能燃烧系统、自动点火系统、锅体温度显示及调节系统,炉腔双层保温结构、排烟口集中高位排烟、锅体带有防飞溅、防溢流结构,加厚球墨合金铸铁锅体,铅合金整体模压锅盖,以及手动倾倒机构等组成。

成都酒店/食堂商用中央厨房设备厂家工程产品成都酒店/食堂商用中央厨房设备厂家工程产品用途·本机适合于环境温度要求较高的环境中使用,速度快、效率高、操作简单,适合各种物料,菜肴的炒制和熬制。被广泛用于大型餐饮厨房食品加工,以及卤制品、调味品、休闲食品、烘培、医药等行业。

成都酒店/食堂商用中央厨房设备厂家工程产品参数

名称

型号名称

外形尺寸mm

容积

燃气口径

燃气耗量

电功率

低辐射可倾燃气炒锅

XYDCG-150

1550x1130x1650

150L

DN20

41.9kW

25W

低辐射可倾燃气炒锅

XYDCG-200

1660x1230x1850

200L

DN20

41.9kW

25W

 


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