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中央厨房设备-燃气型方形可倾式炒锅

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商品说明

【中央厨房设备】——方形可倾平底炒锅:高效烹饪的利器


在现代餐饮业中,中央厨房设备的使用是提高工作效率、保证食品质量的关键因素。今天,我们将重点介绍一款特别适用于中央厨房的设备——方形可倾平底炒锅。


【产品特点】


  1. 方形设计:不同于传统的圆形炒锅,这款方形可倾平底炒锅具有更大的烹饪面积,能够同时容纳更多的食材,适合大量烹饪的需求。此外,方形的设计也使得食材更容易翻动和均匀受热。


  2. 可倾功能:该炒锅配备了一种特殊的倾斜机制,使得厨师可以轻松地将食物从锅中倾倒出来,而无需用手去抬起沉重的锅体。这种设计不仅节省了力气,还减少了操作过程中可能出现的安全隐患。


  3. 平底结构:底部平坦的设计确保了加热更加均匀,避免了传统弧形底部可能导致的食物局部过热或未熟的情况。这样的设计有助于保持食物的口感和营养成分。


  4. 高品质材料:采用优质不锈钢制造,不仅耐高温、耐腐蚀,而且易于清洗保养。坚固耐用的材质保证了产品的长久使用寿命。


  5. 安全可靠:配备有防滑手柄和稳固支架,即使在倾斜状态下也能保持稳定,确保使用过程中的安全性。


【适用场景】


中央厨房设备——方形可倾平底炒锅广泛应用于大型酒店、连锁餐厅以及学校食堂等场合。它能够满足大规模集中式烹饪的需求,提升工作效率的同时保证了食品的质量与安全。


总之,中央厨房设备——方形可倾平底炒锅以其独特的设计理念和卓越的功能性成为现代厨房不可或缺的一部分。选择它,就是选择了高效、便捷与安全的烹饪体验。


商品参数

燃气型方形可倾式炒锅

型号名称XYTG-F300B

【规格尺寸】:1760x1135x1000

【主要结构】 由全不锈钢机架、内外加厚304不锈钢板模压锅体、内置蜂窝夹套换热机构、以及卸料装置等组成

【适用对象】 广泛用于餐饮、食品加工、卤制品、调味品加工、休闲食品、医药行业等领域

成都酒店/食堂商用中央厨房设备厂家工程产品特点

功能特点:

·该设备全不锈钢结构,锅体采用加厚304不锈钢板模压成型。

·独特的蜂窝夹套设计、热效率高。

·锅体方形平底结构,受热面积大,加热速度快。

主要结构:

·由全不锈钢机架、加厚304不锈钢板模压锅体、内置蜂窝夹套换热机构、以及卸料装置等组成。

成都酒店/食堂商用中央厨房设备厂家工程产品用途

·广泛用于餐饮、食品加工、卤制品、调味品加工、休闲食品行业等领域。

成都酒店/食堂商用中央厨房设备厂家工程产品参数

方形可倾燃气炒锅

型号

规格

燃气耗量

容量

蒸汽接口

材质

XYQG-F300B

1760x1135x1000

液化气:2.54Nm3/h=6.3kg/h

天然气:6.83Nm3/h=6.2kg/h

管道煤气:17.7Nm3/h=10.7kg/h

300L

DN32

锅体、支架均为不锈钢


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