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详细说明

中央厨房设备-150L豪华型蒸汽夹层锅

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商品说明

【中央厨房设备】150L豪华型蒸汽夹层锅产品说明


在现代餐饮业中,高效的中央厨房设备是确保菜品质量与生产效率的关键。作为专业级的中央厨房解决方案之一,“150L豪华型蒸汽夹层锅”以其卓越的性能和人性化的设计,成为了众多高端餐饮企业的首选。本产品说明将详细介绍这款设备的各项特色和优势。


【产品概述】


150L豪华型蒸汽夹层锅是一款专为中央厨房设计的大容量烹饪设备。其独特的双层不锈钢结构不仅美观大方,而且能有效隔绝外部热量,保持锅内温度稳定,确保食物均匀受热。该产品适用于炖煮、蒸制等多种烹饪方式,特别适合大规模餐饮制作需求。


【主要特点】


  1. 大容量设计:150升的大容量能够满足大量食材同时处理的需求,特别适合酒店、学校食堂或大型连锁餐厅使用。


  2. 智能控温系统:配备精准的温度控制系统,用户可以根据不同菜品的要求轻松调节温度,保证每一道菜都能达到最佳口感。


  3. 安全防护措施:采用多重安全保护机制,包括自动断电、防干烧等功能,确保使用过程中的安全性。


  4. 易清洁维护:内部采用光滑不粘涂层处理,便于清洗保养;外部则选用耐高温材料,易于擦拭打理。


  5. 节能高效:通过优化加热结构设计,提高能源利用率,降低能耗成本。


【适用场景】


无论是星级酒店的后厨,还是企事业单位的食堂,亦或是专业烘焙工坊,“150L豪华型蒸汽夹层锅”都能发挥出色的表现。它不仅可以用于日常菜肴的烹饪,还可以进行复杂的面点制作,如蒸包子、馒头等,满足多样化烹饪需求。


总之,“中央厨房设备-150L豪华型蒸汽夹层锅”凭借其出色的性能、便捷的操作以及耐用的品质,成为提升中央厨房工作效率与食品质量的理想选择。我们相信,在您的精心料理下,这台设备将为您带来前所未有的美食体验。


商品参数

150L豪华型蒸汽夹层锅

型号名称XYQGZ-H150

【规格尺寸】:1300x900x1000

【主要结构】 主要由不锈钢机架、加厚铝制翻转锅盖,整体加厚304不锈钢模压成型内外锅体,锅体夹层内置蜂窝夹套 换热机构,内外双层保温,防飞溅溢出机构,脚踏式进水开关,360度旋转大流量进水龙头,倾倒旋转机构等组成

【适用对象】 本机特别适合于食品安全卫生要求较高,处理量大等企业;主要针对食品的熬煮、卤、炖等,被广泛用 于食品加工、馅料加工熬煮、调味品加工、医药行业等领域

成都酒店/食堂商用中央厨房设备厂家工程产品特点

成都酒店/食堂商用中央厨房设备厂家工程产品概述:

本设备是在引进日本先进技术的基础上,按照欧洲食品加工标准,经国内外专家多年研发的新一代熬煮锅,具备处理量大,效率高,操作简单,坚固耐用等特点;且符合国家食品卫生安全标准;具有物料飞溅溢出防护,脚踏式大流量进水开关人性化设计。锅体外部采用整体双层隔热防烫处理,操作舒适、安全、卫生。

功能特点:

该设备全不锈钢结构、外观豪华,整体封闭无死角;

容量大、效率高,操作简单,清洗方便,坚固耐用;

内外锅体采用加厚304不锈钢板模压成型,使用寿命长,耐压不变形;

锅体采用双层保温结构,节能环保;操作安全,防烫伤,环境舒适;

锅体上端设计有防飞溅溢出结构,并带导流槽,槽组、清洗方便;

加热采用独特的蜂窝夹套设计,增大受热面积,热效率高;

锅体可180度翻转倾倒,出料、清洗方便,提高工作效率;

脚踏式进水开关,大流量可360度旋转龙头,操作简便;

该设备处理量大,能够降低劳动强度,提高生产效率。

主要结构:

该机主要由不锈钢机架,加厚铝制翻转锅盖,整体加厚304不锈钢模压成型内外锅体,锅体夹层内置蜂窝夹套换热机构,内外双层保温,防飞溅溢出机构,脚踏式进水开关,360度旋转大流量进水龙头,倾倒旋转机构等部分组成。

成都酒店/食堂商用中央厨房设备厂家工程产品用途:

本机特别适合于食品安全卫生要求较高,处理量大等企业;主要是针对食品的熬煮、卤、炖等加工;被广泛用于食品加工、馅料加工熬制、调味品加工、医药行业等领域。

成都酒店/食堂商用中央厨房设备厂家工程产品参数

名称

型号名称

外形尺寸mm

容积

蒸汽耗量

进汽口径

材质

豪华型蒸汽夹层锅

XYQGZ-H150

1300x900x1000

150L

80kg/h

DN20

锅体、支架均为不锈钢

 

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