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中央厨房设备-双面联体熬煮锅

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商品说明

【中央厨房设备】双面联体熬煮锅产品说明


在现代化的餐饮行业中,中央厨房设备的高效与智能化是保证菜品质量、提升工作效率的关键因素之一。今天,我们将重点介绍一款特别适合大型餐饮机构和中央厨房使用的设备——双面联体熬煮锅。


【双面联体熬煮锅简介】


双面联体熬煮锅是专为满足现代餐饮业对于烹饪效率与品质双重需求而设计的一款中央厨房设备。它采用独特的双面加热技术,使得食材能够在锅底和锅盖两面同时受热,从而实现更加均匀快速的烹饪效果。该设备不仅适用于熬制各种高汤、酱料,还能用于炖煮肉类、蔬菜等多种菜肴,极大地丰富了烹饪的可能性。


【产品特点】


  1. 高效节能:双面加热技术有效缩短烹饪时间,节省能源消耗。


  2. 智能控温:精准温度控制,确保每一道菜都能达到最佳口感。


  3. 易于清洁:不粘涂层内胆设计,方便清洗,维护简单。


  4. 安全可靠:配备多重安全保护装置,使用更放心。


  5. 多功能性:除了熬煮之外,还可用于蒸、炖等多种烹饪方式。


【适用场景】


这款中央厨房设备——双面联体熬煮锅非常适合连锁餐厅、学校食堂、酒店后厨等场所使用。无论是日常的大量食材处理还是特殊节日的大规模烹饪活动,都能轻松应对,提供稳定高效的烹饪解决方案。


总之,作为中央厨房设备中的明星产品,“双面联体熬煮锅”以其卓越的性能和广泛的应用范围,成为了众多餐饮企业提高生产效率、保证食品质量的理想选择。我们相信,在未来的日子里,它将帮助更多餐饮从业者实现更高效、更美味的烹饪体验。


商品参数

双面联体熬煮锅

型号名称XYLTZQ-H500

【规格尺寸】:3270x1580x1300

【主要结构】 主要由不锈钢重型机架、双层加厚不锈钢锅体、加厚铝制旋转锅盖,整体双层保温、旋转倾斜装置、 防飞溅溢流排污结构、脚踏式进水开关等组成

【适用对象】 本机特别适合于食品安全卫生要求较高,处理量大等企业;主要是针对食品的熬煮、卤、炖等加工; 被广泛用于食品加工、馅料加工熬制、调味品加工、医药行业等领域

成都酒店/食堂商用中央厨房设备厂家工程产品特点

成都酒店/食堂商用中央厨房设备厂家工程产品概述:

本设备是在引进日本优新技术的基础上,经国内外专家多年研发出来的新一代熬煮锅。该双面连体熬煮锅,一次处理量大,可双面操作双面出料,物料飞溅防护,进水开关人性化设计。锅体外部采用整体双层隔热防烫处理,操作安全、卫生。

功能特点:

整体不锈钢结构,欧式风格设计,外观豪华;

锅体一次性模压成型、无死角,坚固耐用,方便清洗;

双面操作,可前后出料,更加符合生熟分开的食品加工工艺要求,适用性强,便于操作。

大容量联体安装,处理量大,操作方便、简单;

锅体双层保温,安全节能;人性化设计,360度可倾;适合大批量食品加工;

带有物料溢流和防飞溅结构,集中排污,脚踏式进水开关,手柄式排污,使用维护成本低。

主要结构:

主要由不锈钢重型机架、双层加厚不锈钢锅体、加厚铝制旋转锅盖,整体双层保温、旋转倾斜装置、防飞溅溢流排污结构、脚踏式进水开关等组成。

成都酒店/食堂商用中央厨房设备厂家工程产品用途:

本机特别适合于食品安全卫生要求较高,处理量大等企业;主要是针对食品的熬煮、卤、炖等加工;被广泛用于食品加工、馅料加工熬制、调味品加工、医药行业等领域。

成都酒店/食堂商用中央厨房设备厂家工程产品参数

名称

型号名称

外形尺寸mm

容积

蒸汽耗量

进汽口径

材质

豪华双面联体熬煮锅

XYLTZQ-2H500

3270x1580x1300

2x500L

300kg/h

2xDN25

锅体、支架均为不锈钢


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