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全国规模以上餐饮业首次负增长!

“今年的日子不好过啊,前两天花了不少钱装修改造,周围的餐馆都改造了,我们不改可能就没人来吃了。”6月4日,北京市朝阳区育慧南路一家餐馆的李老板面带无奈地向记者说,从去年下半年开始,餐馆的盈利额大不如前

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全国规模以上餐饮业首次负增长!

“今年的日子不好过啊,前两天花了不少钱装修改造,周围的餐馆都改造了,我们不改可能就没人来吃了。”6月4日,北京市朝阳区育慧南路一家餐馆的李老板面带无奈地向记者说,从去年下半年开始,餐馆的盈利额大不如前

餐饮业进入“融雪期”!这20个趋势将影响2020年

文丨职业餐饮网 王春玲“当雪崩来时,没有一片雪花是无辜的,每一个个体共同构成了环境,大环境也影响着每一个微小个体的命运。” 知名财经作家吴晓波也说 “寒冬不是比较冷的

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餐饮业要想实现规模化发展 必须走餐饮材料标准化之路

对于餐饮行业,做大做强就要规模化发展,而要实现规模化的前提必须要标准化。经营一家餐厅赚点小钱很容易,想要多赚就必须扩大规模,扩大规模就必须实现至少3方面的标准化:标准化的原材料、标准化的产品制作流程、

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未来10年将是餐饮业历史上增长比较快的时期

20世纪80年代以来,伴随着兼并、特色经营以及品牌扩张,餐饮业中已经发生了翻天覆地的变化。对这些活动的出现,专业人士一致的看法是餐饮业正日趋成熟。这是千真万确的,而且这种变化慢下来的可能性

你对餐饮业的分类了解多少

在进入餐饮业之前,首先需要了解我国餐饮业的分类标准,以便为您提供更 多的思路与选择,主要包括旅游饭店、中餐厅、西餐厅、自助餐厅、快餐厅、咖 啡厅及其他餐饮业。1.旅游饭店旅游饭店可分为国际旅游饭店和一

关于餐饮业的发展现状

“民以食为天”,餐饮业在社会发展与人民生活中发挥着重要的作用。特 别是近几年,我国餐饮业呈现快速发展的势头,已成为社会“热门”行业之 一。我国的餐饮市场

关于餐饮业的发展现状

“民以食为天”,餐饮业在社会发展与人民生活中发挥着重要的作用。特 别是近几年,我国餐饮业呈现快速发展的势头,已成为社会“热门”行业之 一。我国的餐饮市场

餐饮业分类

在进入餐饮业之前,首先需要了解我国餐饮业的分类标准,以便为您提供更 多的思路与选择,主要包括旅游饭店、中餐厅、西餐厅、自助餐厅、快餐厅、咖 啡厅及其他餐饮业。1.旅游饭店旅游饭店可分为国际旅游饭店和一

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