火锅底料官网，专做重庆火锅底料批发的火锅底料厂介绍火锅清汤锅底的做法，清汤锅底制作方法：【材料】清汤1500克，鸡肉300克，胡萝卜100克，小葱1 0克，生姜100克，盐、鸡精各适量。【做法】1.鸡
火锅底料官网，专做重庆火锅底料批发的火锅底料厂介绍酸汤火锅的做法，酸汤火锅制作方法：【材料】清汤1000克，酸菜150克，老豆腐500克，盐8克，味精5克，胡椒粉3克，料酒10克，生姜、大蒜各1 5克
火锅底料官网，专做火锅底料批发的火锅底料厂介绍牛肉汤火锅制作方法，牛骨汤火锅熬制方法简介：牛肉汤火锅 以浓香为特征的牛肉汤适用于各种汤料理。不但适用于像糕片汤或萝卜汤等浓香的大酱汤，也在大酱炖菜
火锅底料官网，专做重庆火锅底料批发的火锅底料厂介绍火锅浓汤锅底的做法，浓汤锅底制作方法【材料】奶汤1500克，小葱50克，生姜35克，盐6克，味精3克，料酒15克，虾皮、胡椒粉、胡萝卜各适量。【做法】
如果吃腻了那种薄片的涮肉，可以尝试一下这种火锅吃法。大块大块的牛肉，软烂淳香，每一口都超极满足。捞完牛肉，再用炖肉的原汤涮个蔬菜、豆腐什么的，简直美呆了。 主料：牛肉(1000克)、白萝卜(5
原料底料制作配方：香辣酱600克，泡辣椒300克，泡朝天椒、泡姜各 250克，炸辣椒450克，青、红花椒各120克，姜55克，蒜瓣 150克，洋葱150克，冰糖200克，五香粉150克，料酒250克，
要想制作好干锅菜肴，必须讲究正确的方法，掌握其操作要 领。主要有三点：
第一，选用不粘锅制作。一般的锅不宜制作，不粘锅不要用 平底锅，用一般的凹底锅为好。
第二，原料先加工再码味，原料洗净后必须斩成块
原料： 散养老母鸡25千克，家养老鸭5千克，猪精肉4千克，猪大骨5千克。 制法： 1、将老母鸡、老鸭、猪精肉、猪大骨改刀成大块，洗净，凉水下锅，大火煮30分钟（若时间少了，肉质里面的淤血排不干净，会使
