主要包括以下几个方面:首先,要确定火锅店的区域状态。每一个火锅店所服务的范 围是有限的,必须通过调查,准确定位。一般以传统或新兴的餐饮 区、商业中心、交通枢纽、文化中心、居民小区、旅游区等为好;对营
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