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2021 / 05
冬天快要到了，又到了吃火锅的季节，每当吃热呼呼的火锅时，多数人都喜欢放入满满的金针菇，但事实上，金针菇的切法也是非常有玄机的，许多人买回家之后，将金针菇乱切一通，不但让底部的泥巴搞得到处都是，更需要花
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2020 / 12
金针菇学名毛柄金钱菌，又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰 、冻菌、金菇、智力菇等，英文为：“Enoki Mushroom”。因其菌柄细长，似金针菜，故叫做金针菇。金针菇口感
火锅串串底料
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