主要原材料 小茴香30克，鲤鱼2条，蘑菇、香菇各100克，丝瓜、金针菇、大白菜、海带各200克，白汤2500克。主要调料 姜、葱、蒜各5克，味精3克，鸡精10克，胡椒粉5克，料酒20克，精

主要原材料 鲜白菊花5朵，鲤鱼2条，鸡胗3个，猪腰200克，生鸡脯肉150克，油炸花生米、菠菜心、白菜心、豌豆苗各150克，油条2根，油炸粉条25克，油炸馓子2把，香菜100克，清汤2500克。