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辣味开胃的芥菜猪肉火锅【火锅底料厂家】

芥末猪肉火锅,以芥末酱、芥末油、高汤等原料熬制成汤底,以猪肉片为主要涮料,芥辣味冲、食而开胃、肉片细嫩。【配方组成】 (1)原料:猪瘦肉500克,熟猪肚、熟猪耳各200克,豆腐250克

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韩式麻辣火锅——辣白菜火锅配方【火锅底料厂家】

辣白菜火锅,该款火锅跟韩式泡菜火锅非常类似,主要原材料来自于泡的辣白菜,再加泡辣白菜的汁水。主要味道嘛,就跟在韩国餐馆里面吃的年糕拌饭差不多味。【成品特点】以泡辣白菜、泡辣白菜汁和韩式辣椒酱为主料烹制

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糖醋辣酱——番茄糖醋辣酱【四川火锅底料批发】

番茄甜辣酱,此款火锅味道蘸酱大多数人是不能接受的,采用番茄和鲜红辣椒打碎搅拌而成,酸甜中带辣味,吃着的感觉类似于番茄酱里加了点辣椒水的感觉。【成品特点】以番茄和鲜红尖椒为主要原料打成糊状,再加白糖、腐

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麻辣火锅一定要配麻辣菜和干麻辣菜【四川火锅底料厂家】

火锅食材有的已在调好的汤汁中炖熟入味,可直接食用,而有的食材或因质地硬或因涮烫时间短而不能入味,必须蘸上适口的味碟食用,才能品尝到味道美妙的火锅。味碟有稀有稠,有干有湿。这里分为四类介绍

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