外观是火锅店的“面子”，会直接影响火锅店的形象，从而让顾客联想到火锅店的产品、服务和档次。因此，火锅店适当的外观设计可以促进顾客进入店铺消费。设计火锅店外观时，要注意以下原则。 1.外观应该与建...
外观是火锅店的“面子”，会直接影响火锅店的形象，从而让顾客联想到火锅店的产品、服务和档次。因此，火锅店适当的外观设计可以促进顾客进入店铺消费。设计火锅店外观时，要注意以下原则。
1.外观应该与建筑相协调
要充分考虑火锅店的外观与原有建筑风格和周边店面的协调性。要知道“个人”和“其他”是很抢眼的，但是一旦消费者觉得“庸俗”，就会失去更重要的信任感。
2.外观要体现火锅店的特色
火锅店的店面设计一定要与自身的行业特点相协调，让顾客从火锅店的外景中获取餐厅的档次、经营范围等信息，然后人们从外景中一目了然的了解餐厅的经营特点。
3.外观优选是开放的或透明的
开放或透明的设计可以让顾客更接近和了解火锅店，进而促使顾客进入火锅店消费。
4.外部装饰应该简单
在外观装饰上，一般原则是简洁，宁要“不足”不要“过度”，不要使用过多的线条分割和色彩渲染，以免客户感觉“太累”。另外，店铺的色彩要协调统一，不要采用任何生硬、强烈的对比手段。
5.装修风格要和火锅店的定位一致
火锅店选址要看好目标人群。火锅店投资者必须清楚知道自己的客户是高级白领、在校学生还是普通社区居民；火锅店定位不一样，外观装修风格应该也不一样，一定要协调。
6.遵守法律法规
店外灯箱、广告牌、宣传栏应符合交通法规或城市管理规定。
7.因地制宜
大多数餐馆都有特定的位置。在设计餐厅时，要因地制宜，只有将餐厅的类型与地理优势巧妙地结合起来，餐厅才能在未来的经营中占据主动和领先地位。
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