红油火锅：传统火锅的底形，汤色红而亮，麻辣而稠，牛油味浓。代表了重庆火锅的主攻方向。 清汤火锅：汤洁白可口，由鸡猪骨、枸杞、大枣、花椒等制成。口感清新爽滑，适合喜欢清淡、怕辣的人食用。 ...
红油火锅：传统火锅的底形，汤色红而亮，麻辣而稠，牛油味浓。代表了重庆火锅的主攻方向。
清汤火锅：汤洁白可口，由鸡猪骨、枸杞、大枣、花椒等制成。口感清新爽滑，适合喜欢清淡、怕辣的人食用。
鸳鸯火锅：锅被S形金属片分成两半，一边是红油，一边是清汤。这种阴阳不仅采取太极八卦的形式，还调和了夫妻的意思。阴阳和谐，男女同行。它的“不归之河”的大胆，它的“柳岸黎明”的温柔，都在锅里。
药用火锅：加入当归、党参、沙参、枸杞、红枣等中草药。并挂鸡汤如鸡或猪骨。一般清汤为主，既有药香又有鲜香。是滋补汤锅。
多味火锅：锅内镶嵌不同口味，有红汤清汤、咸甜、荔枝等。可以品尝多种口味，感受不同锅底的味道。
以上是重庆火锅底料厂家分享的关于重庆火锅以锅底划分的相关内容。如果您需要批发重庆火锅底料和重庆火锅调料，请联系我们。
本文网站：http://www.wtxmall.com/news/huoguozhishi/407.html
