确定选址原则后，进行具体实施，并做到以下几点： 1.选择商业网点集中的地方 火锅店的理想场所是商业网点集中、市场氛围浓厚的区域，如市场交易区、步行街等。因为来做生意购物的人多，流动人口多，...
确定选址原则后，进行具体实施，并做到以下几点：
1.选择商业网点集中的地方
火锅店的理想场所是商业网点集中、市场氛围浓厚的区域，如市场交易区、步行街等。因为来做生意购物的人多，流动人口多，这些人可以成为火锅店的固定客源。
2.人口聚集地
由于火锅是大众化的餐饮品种，只有在人口密度高的地方开，才能盈利。比如现在流行的中低档火锅，比较适合在新建城区和住宅小区开业。在开业过程中，对各类人群进行研究分析、分类，完善火锅品种，不断满足需求，稳定客户，保证火锅店稳定收入。
3.交通便利的地方
火锅店选择交通便利，有利于方便游客。特别是中高档火锅店，接待人员多为团体消费，大型宴会，要选择方便的地方，注意附属停车场。当然，交通便利的地方一般靠近火车站、长途汽车站，人流量大，商业价值高，非常适合去经历火锅。
4.具体位置
应该对街道和道路进行分析，以发现它们的潜在价值。比如“转角位置”位于两条街道的交叉口，有“转角效应”。另外，广告的作用可以让很多人光顾。像封闭的街道，不适合开火锅店，但是在“步行街”和“广场”周围，有观光休闲功能的地方，开火锅店会比其他地方好很多。
5.同龄人聚会场所
火锅需要热闹，众多的火锅店可以创造声势，创造繁荣。在很多地方设立的“火锅街”和“美食街”中，开一家有特色的火锅店，对消费者是很有吸引力的。再加上互补竞争，可以刺激消费，生意会兴隆。
6.特殊港口
主要在剧院、公园、景点、工厂、学校附近。这些地方人流量大，可以让火锅店生意兴隆。同时，面对不同的对象，让消费者感受到文化氛围，也是一种选择。
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