元素是个很奇妙的词。它是开始，它是元素；它是种子，它是核心；它能孕育出无限的事业。火锅，古称“古风汤”，是以食物放入开水中发出的“咕咚”声命名的。它是一种历史悠久的我国原创美食。据考证，东汉时期有火...
元素是个很奇妙的词。它是开始，它是元素；它是种子，它是核心；它能孕育出无限的事业。火锅，古称“古风汤”，是以食物放入开水中发出的“咕咚”声命名的。它是一种历史悠久的我国原创美食。据考证，东汉时期有火锅。休息日，用时令蔬菜做一道美味的素汤，与家人朋友相聚，享受健康的素食。
苏高唐逸
[材料]豆芽、胡萝卜、芹菜、香菇梗
【做法】先将胡萝卜去皮，洗净切块，芹菜洗净切块，香菇梗洗净浸泡备用。然后把所有的材料倒入锅中，用水煮沸。换成小火继续煮(锅盖留缝隙)。关火至味浓，冷却过滤，留汤。
苏汤儿
【材料】蘑菇蒂
【做法】将菇蒂洗净，倒入锅中。加水，用小火煮沸1小时。冷却过滤后，留汤(加入适量蚕豆使味道更浓)
苏高唐三
[材料]豆芽1.5公斤，红枣10颗(去皮)，芹菜2颗(切块)，香菇2颗，胡萝卜1颗(切块)，清水12杯，生姜2片，盐/水适量
[练习]
1.豆芽去根，洗净沥干，放入锅中烤透备用。
浸泡蘑菇的茎。稍微切掉硬的部分，洗净，沥干水分。
3加热约1.5汤匙油，将姜片翻炒，加入豆芽翻炒，加入清水和上述配料，煮沸，文火煮沸，制成浓汤，去除“汤渣”，即得素食汤。
苏高唐斯
[材料]
大白菜老叶150克豆芽300克胡萝卜皮100克白萝卜皮100克芹菜叶100克水5000克
[练习]
用小火将所有材料一起煮1小时
苏高唐舞
[材料]
适量的蘑菇、海带、豆芽、白菜、白萝卜、玉米、盐和水
[练习]
煮四个小时左右，汤可以冷藏，随时服用。
苏汤刘
[材料]
豆芽500克，白菜250克，胡萝卜1根，玉米1个，红枣6个
[练习]
1.豆芽去根；将卷心菜切成大块；胡萝卜去皮，切成大块；将玉米切成英寸；红枣洗净备用。
2.将所有洗好、分拣好的材料放入锅中，加入4000毫升水，用大火煮沸，然后改为小火，煮沸约50分钟。滤出蔬菜渣，得到鲜甜的素汤。
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