火锅底料能做鱼吗？是的，而且很好吃。今天我就教你怎么用火锅底料做好吃的鱼。首先准备材料，包括一条鲜鱼，半个火锅底料，辅料：适量的盐，一个蛋清，适量的淀粉，两勺料酒，适量的葱花和两个欧芹。 操...
火锅底料能做鱼吗？是的，而且很好吃。今天我就教你怎么用火锅底料做好吃的鱼。首先准备材料，包括一条鲜鱼，半个火锅底料，辅料：适量的盐，一个蛋清，适量的淀粉，两勺料酒，适量的葱花和两个欧芹。
操作步骤：
1.将鲜鱼的外部鳞片和内部器官去除并清洗干净。
2.把肚子上的厚肉和骨头分开，鱼头和骨头放在一边备用。
3.不切鱼就用刀把鱼切开，然后直接切。
4.将切好的鲜鱼片放入容器中，加入盐、料酒、蛋清和淀粉，用手抓匀。
5.将炒锅沥干，将鱼头、鱼骨、火锅底料煮开，加入鱼片(加入一些鸡精提神，火锅底料有咸味)。
6.鱼片成熟后，放入碗中，撒上欧芹。
