火锅底料官网，一家专业批发火锅底料的火锅底料厂介绍重庆火锅的特点： 魏翔火锅 [原材料] 1.主料：鱼片、熟鸡肉、白肉。 2.配料：菠菜、粉丝、香菇、竹笋。 3.调料：盐、味精、辣椒...
火锅底料官网，一家专业批发火锅底料的火锅底料厂介绍重庆火锅的特点：
魏翔火锅
[原材料]
1.主料：鱼片、熟鸡肉、白肉。
2.配料：菠菜、粉丝、香菇、竹笋。
3.调料：盐、味精、辣椒油、胡椒粉、料酒、芝麻酱、腐乳、韭菜花、香油、酱油。
[制造方法]
1.鱼片、熟鸡肉和白肉切片。菠菜切块，香菇竹笋切块，粉丝泡。
2.将菠菜和粉丝放入锅底，然后将鱼片、熟鸡肉和白肉放在上面。
3.将鲜汤用辣椒油和胡椒煮沸，加入盐、香精和料酒，然后倒入火锅。
4.放芝麻糊。菜腐乳、韭菜花、香油、酱油蘸着吃。
5.点着火锅，煮开吃。
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鸳鸯球郭
[原材料]
1.主料：猪肉250克，鱼肉250克。
2.调味；葱花、姜末、酱油、料酒、盐和味精。
[制造方法]
1.将猪肉和鱼肉剁碎成馅，加入葱花和生姜、料酒、盐和味精，然后按照净肉250克和水250克的比例搅拌，直到有一片可以浮在冷水中。
2.把馅料放在碗里，放在桌子上。火锅里的汤煮沸后，你可以用勺子做肉丸，和你一起搅拌。肉丸不能太大，不能快速烹饪。
