火锅连锁公司市场部和配送中心的职能

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九、市场开发部1.不断总结经验,形成规范完善的“公司”连锁经营开业模式。2.设计一套科学完整的加盟程序手册,让公司的所有加盟业务能够有序进行,提高工作效率。3.按计划完成各项连锁业务拓展的准...

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九、市场开发部1.不断总结经验,形成规范完善的“公司”连锁经营开业模式。2.设计一套科学完整的加盟程序手册,让公司的所有加盟业务能够有序进行,提高工作效率。3.按计划完成各项连锁业务拓展的准备工作。4.根据公司发展要求,有计划地组织人员进行市场调查分析。开拓新的目标市场,认真审阅市场调查报告,提出评估意见并向总经理汇报。5.负责连锁经营的各种联络和前期谈判,并及时向总经理汇报谈判结果。6.提前安排和监督连锁经营所需的各种操作文件的处理。7.配合相关职能部门制定连锁店的前期准备和开业计划,并负责监督各项计划和准备的进度。8.制定分公司各项装修计划,及时审核各项施工方案,确保分公司装修工程保质保量按时完成。9.及时制定连锁店设备需求计划,安排订货、安装和调试。10.新店连锁店正式开业后,配合其他相关部门,与新店管理组认真完成筹备工作的验收交接手续。

11.及时总结连锁经营发展的各种经验,编写连锁店发展手册。

十、配送中心的主要职能1.完善各下属部门的管理制度和各种物资的储存制度,使整个物流有序有效运行。人员配备和管理要尽可能合理简洁,做到人尽其才。2.制定并提出物资采购计划,货比三家,密切关注市场情况,努力采购各种质优价廉的商品。3.经常与各分公司保持密切联系,了解各分公司的物资需求,及时发货。4.在保证供应的前提下,尽量减少仓库库存,严格控制各种仓储费用。5.严格控制进出配送中心的各种物料的质量,合理安排配送中心的生产,使加工厂能够保证各连锁分店的运营需求,不允许生产过多,造成逾期变质。6.与餐厅保持密切联系,虚心听取反馈,检查餐厅与总仓库之间的材料发放程序的完整性。7.制定仓库和加工厂的管理制度,组织员工努力学习,让每个操作人员都知道操作规程和自己的职责。8.买方采购的材料应清楚了解,并监督仓库验收入库,确认签字后方可进行财务报销。9.仓库货物变质时,负责查明原因,分清责任,做好书面记录,保管实物,并提交财务部及有关部门检查处理。10.准备年度和月度采购计划以及主要材料的加工和生产计划。二.做好冷冻车辆段、车辆等设备的正常维修保养工作,并向总经理汇报设备更新情况,请示。12.严格控制下属部门的运营成本,控制费用的合理性。13.月末,督促库管员做好盘点工作,保证账账相符,及时编制各种报表,上报相关部门。14.根据开发部提供的技术指导和新产品信息,组织和安排加工厂生产新产品;合理安排成品的批量生产,及时了解产品的销售情况。15.根据餐厅的需要,安排冷冻肉制品的加工和饮料的包装

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