部门经理是公司的中层经理，是公司方针政策的传播者和实施者。在公司的行政管理体系中，部门经理的工作质量对公司的正常运行有很大的影响。在餐厅工作的部门经理应该代表公司的形象，为基层经理树立榜样。部门...
部门经理是公司的中层经理，是公司方针政策的传播者和实施者。在公司的行政管理体系中，部门经理的工作质量对公司的正常运行有很大的影响。在餐厅工作的部门经理应该代表公司的形象，为基层经理树立榜样。部门经理在餐厅工作，代表公司的一个部门，检查和监督餐厅的工作。就是代表公司去发现和解决问题。部门经理和餐厅经理的关系是父系和从属关系。部门经理去餐厅要明确自己的主要工作目标，同时让餐厅经理知道如何接待公司的来访者。
(1)部门经理在餐厅工作时，不得与餐厅经理相互招待。如果接风宴，发现公司每次要罚款部门经理200元。(2)部门经理不能参加餐厅经理组织的其他业余活动。(3)不能拿餐厅经理开玩笑。我们应该认真工作。(4)部门经理在餐厅工作时，除了做好部门工作外，还应亲自品尝餐厅产品的质量，测试产品的稳定性，并将品尝结果与餐厅经理沟通。(5)部门经理每次出餐厅，必须做好工作记录。明确记录出差期间的具体工作内容。(6)部门经理每次出差回公司，都要整理好工作报告，向总经理汇报。(7)各部门经理应自觉遵守上述规定，行政主管负责监督实施。
