火锅店连锁公司总部管理有五条原则。任何一个公司，就像企业文化一样，都有一些指导和约束员工行为的原则。把握原则可以避免错误，快速解决问题。总部管理的五项原则如下： 1直接服从第一对于你的...
火锅店连锁公司总部管理有五条原则。任何一个公司，就像企业文化一样，都有一些指导和约束员工行为的原则。把握原则可以避免错误，快速解决问题。总部管理的五项原则如下：
1直接服从第一对于你的直接上级安排的属于双方职责范围内的工作，你必须无条件立即服从，如果没有违法舞弊或违反公司管理规定，事后可以申诉不同意见。
2职能部门领导(l)公司明确规定了各职能部门经理和其他各级经理的职权范围。所有经理和管理者都直接领导和指挥其直接业务下和权责范围内的工作，下级经理和管理者应遵循“直接服从第一”的原则。(2)本部门经理和管理人员不得在未与不同部门经理和管理人员协商的情况下，承诺跨本部门工作事务。
3不能越级指挥:可以跳过对下属的工作检查和考核，测试直接下属的工作绩效，但不能绕过直接下属，跳过下属的指挥，造成多头指挥的现象。
4不能越级请示(1)各级经理和员工必须向其直接上级报告或请示所有问题、困难、汇报材料和请示。他们不能绕开直属上级，超越上级请示或汇报工作，以避免上级和上级之间因指挥分歧而造成的损失和摩擦，确保各级人员处于责权利良性运行循环之中。(2)当下属听从直接上级的错误指挥时，所造成的不良影响或危害可以向上反映(直到总经理)，以确保及时发现问题，确保不良现象得到公平公正的解决，保护各级管理者和员工的合法权益。
5直属可以奖惩根据各级管理人员和员工的工作表现，直接上级有直接奖惩的权力。对严重违反公司有关规定、工作中出现重大失误或不称职的，直接上级可要求其调离工作岗位或调离。如果直接上级的上级调查正确，认为处罚适度的，应当批准。
