如何应对火锅店危机?

一、危机的含义所谓餐厅危机,是指对公司人员安全、声誉和形象、公司资源和财务利益产生不可预测的负面影响,需要立即处理的一切事件。叫做危机,危机包括一些人为事件和自然事件。危机管理的任务不仅仅是把每一次危机造成的损失降到比较低点,更是把每一次危机变成公司发展的天赐良机。因此,提高规避危机的意识,确保及时有效的应对,比较大限度地减少公司的损失,尽可能地保护和提高公司的利益,是危机管理的比较终目标。一般来说,人为或自然造成的危机是不可预测和可预测的。因此,每天都要制定危机处理计划。危机发生后,高层要高度重视,立即成立危机处理小组,尽快掌握对公司有利的证据,开展政府公关,真诚面对媒体。在危机中寻找机会,加大品牌宣传,拓展营销网络,化危机为机遇,是应对危机管理的比较佳方式。二、适用于所有危机的事项10-59000的通信过程如图5 -1所示。%title插图%num

1沟通流程10-59000保持冷静:保持冷静有助于经理更好地处理一切。收集事实:根据事实而不是猜测做出合理的决定。并思考以下三个问题:——一、发生了什么?什么时候发生的?——其次,涉及到哪些人?比较后,找出地点、电话号码、姓名、地址、涉及的员工、餐厅经理等。(开始沟通/汇报:向相关部门主管和上级汇报相关事件,并通知总经理。

    分享到:

相关文章

联系我们

联系我们

028-65904777

在线咨询: QQ交谈

邮箱: 172363791@qq.com

工作时间:周一至周六,9:00-18:00,节假日休息
关注微信
微信扫一扫关注我们

微信扫一扫关注我们

关注微博
返回顶部