1定义名员工在餐厅遭受身体伤害(如烧伤、割伤、滑倒或跌倒)。2程序在食堂：(1)照顾伤员；(2)保持人群远离伤者，给伤者留有更多的空间；(3)受伤人员严重受伤无法移动时，呼叫救护车；(4)劝说伤者去医院治...
1定义名员工在餐厅遭受身体伤害(如烧伤、割伤、滑倒或跌倒)。2程序在食堂：(1)照顾伤员；(2)保持人群远离伤者，给伤者留有更多的空间；(3)受伤人员严重受伤无法移动时，呼叫救护车；(4)劝说伤者去医院治疗，一定要找管理团队成员陪同；(5)立即查明受伤原因(如地板湿滑)，防止再次发生；(6)通知区域主管；(7)通知受伤员工/经理家属；(8)如伤者拒绝就医，须要求伤者作出书面陈述d。
3禁忌(1)不要慌。(2)不要移动昏迷的伤者。(3)除非有足够的把握，否则不要进行急救。(4)不要让受伤的员工立即工作。(5)不要让员工/经理讨论这件事。
团队领导：运营部，向总经理汇报。(2)团队成员及其职责。
5解决危机的团队跟踪事故原因；防止类似事件再次发生；对伤者及其家属表示关心和同情；全力支持/帮助伤者。
营运部：为帮助伤者索赔保险赔偿金，需要收集的数据包括：a .姓名、性别、出生日期、社会保险号等。大部分数据可以在员工的人事档案中找到；描述事件(发生了什么？怎么发生的？);证人(姓名、地址、电话号码)；d .伤害类型(割伤、擦伤和烧伤)；e .身体受伤的确切位置；医生或医院的名称和地址。如有必要，可召开会议澄清事件。估算此事件的总成本。
人力资源部：如有必要，为团队准备一份外部声明，接受新闻媒体的采访。
市场部：必要时参加工作；(2)帮助解决建筑或设备问题。
