台风问题，台风或风暴袭击处理程序。大陆的餐厅不会遇到这样的问题，但是在我国沿海地区，特别是中东部地区和东南地区，很容易遇到台风问题，所以当你的火锅专营店在这个地区开业的时候，你一定要注意这一点。 ...
台风问题，台风或风暴袭击处理程序。大陆的餐厅不会遇到这样的问题，但是在我国沿海地区，特别是中东部地区和东南地区，很容易遇到台风问题，所以当你的火锅专营店在这个地区开业的时候，你一定要注意这一点。
1定义台风，对餐厅造成危害，并可能中断餐厅的正常运营。2.餐厅内程序：(1)让顾客尽快安全离开餐厅。(2)出于安全原因，如有必要，员工和顾客应留在餐厅内。(3)让所有人员知道台风的严重程度。(4)如果客户坚持回家，提醒他们走比较安全的路线。(5)锁好所有门窗，并在所有门窗上加盖封条。(6)让所有人员远离有玻璃装置的区域和其他危险区域。(7)锁好保险箱和所有收银机。(8)通知区域主管。(9)准备急救工具箱(如药品、手电筒、衣服等)。).(10)将所有货物放入冰箱和冰柜。(11)告诉想来上班的员工留在家里。(12)谨防泛滥的可能性。(13)如有必要，可在餐厅为员工提供食物和饮料。(14)听广播，获取比较新消息。
3禁忌(1)不要让员工回家(出于安全考虑)。(2)收到正式通知后再复业。
团队领导：运营部，向总经理汇报。(2)团队成员及其职责。 5解决危机的团队传达餐厅内部情况；2让总经理及时了解比较新情况；与气象局保持沟通；配合财务部统计损失。 营运部：准备对外声明和新闻媒体采访。
