不开心怎么办？ 吃火锅！不愉快的一餐只是两餐！ 热汤的底部，各种材料聚集在锅里尖叫翻滚，真的很吸引人。 人们对火锅的喜爱也源于南北蘸料的不同。比如北方人喜欢芝麻酱，南方人喜欢油菜籽。...
不开心怎么办？
吃火锅！不愉快的一餐只是两餐！
热汤的底部，各种材料聚集在锅里尖叫翻滚，真的很吸引人。
人们对火锅的喜爱也源于南北蘸料的不同。比如北方人喜欢芝麻酱，南方人喜欢油菜籽。为什么？
麻酱火锅据说是北方人吃火锅的标准搭配。首先，在一个小酱碗里挖一勺芝麻酱，在一些醋里加入少量像酸一样的芝麻油，然后加入一些花生、洋葱、大蒜等小原料。有的人会选择在芝麻酱里加入腐乳和韭菜！南方人不吃芝麻酱！我听着就皱眉。
南方人不吃芝麻酱。他们通常选择干菜和油菜，这也与地理环境有关。南方潮湿，人很热。我想大家都知道川渝火锅味道很辣！干菜和油菜可以中和一些辣味，让食物有美味。黑没那么辣，火锅蘸芝麻酱也没那么辣。种子效应。
第三，在南方，比较常见的菜是一碗油锅和一个干菜。油菜的配料通常包括香菜、小辣椒、洋葱、蚝油、白芝麻和大蒜。与北方常见的烤干菜不同，南方的干菜包括辣椒面、盐、芝麻、味精和花生片。
本来这就是火锅的南北差异。然而，美食是没有边界的。如果你喜欢蘸东西，就蘸吧。毕竟快乐才是比较重要的！
