如何吃火锅才健康好吃?

怎么吃火锅健康好吃?

今天,边肖将和你谈论火锅的健康饮食。

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比较佳推荐:汤底

清汤锅底的代表是老北京火锅。这种锅底部脂肪很少,衡量食物的原味。是一款精心推荐的健康火锅。

比较受欢迎的:黄油锅

黄油火锅很香,但是脂肪含量高,所以很香。火锅冷却后,表面会有一层厚厚的油脂。这种火锅偶尔可以用,但不要吃太多。比较好一周吃一次以上。

特别要提醒大家,很多火锅店的白汤都不是“清汤锅”。这种乳白色的锅底通常是以骨头汤为基础的。味道鲜美,香气扑鼻,但脂肪含量不低。

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选择合适的蘸料是火锅的好步骤。

虽然选材搭配很大程度上是个人喜好的问题。不过,我们也可以从健康的角度和你谈谈。

芝麻酱和花生酱富含钙、铁、维生素E等多种营养成分。而且他们的口感顺滑丰富,真的是一种绝妙的火锅料。唯一的缺点就是热量高。需要减肥的人建议少吃。

相对来说,酱油等水性蘸酱热量低。加入葱和姜丝是火锅蘸酱的美味健康选择,也适合海鲜作为味道新鲜的食物。

芝麻油、辣椒油等油性蘸料几乎都是油。一点点可以在蘸酱的时候增强香味,但是加多了很容易在身上变胖。

一般来说,准备蘸料有一个原则:不要太咸。

太咸的蘸料含有较多的钠,不仅增加了高血压的风险,还容易掩盖食物本身的原味。尤其是对于味道鲜甜的海鲜,简直就是浪费生命!

还有一个吃蘸料的原则,蘸一点,不要太多。

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不喝酒怎么吃火锅?

啤酒和碳酸饮料是火锅店比较受欢迎的饮料。但事实上,酒精和碳酸饮料是下一个臭名昭著的饮料选择。

但是,如果你牺牲了所有的食欲,只喝白开水,很多人可能会大喊:“这样活着有什么意义?”

营养学上有句名言:没有不健康的食物,只有不健康的饮食。

所以,如果你特别喜欢啤酒,少喝一瓶、一瓶、两瓶就够了;如果你特别喜欢可乐,选择无糖可乐。

另外,不要喝太多不合你口味的冷饮。

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