发布日期：2017年4月24日16:02336038 重庆火锅是重庆的传奇。其他美食到了夏天熄灯的时候就去开灯了。在重庆，火锅也是小江湖。山城人的爱恨情仇，苦乐情仇，交织在这锅热腾腾的红汤里。随着生活水平的不...
发布日期：2017年4月24日16:02336038
重庆火锅是重庆的传奇。其他美食到了夏天熄灯的时候就去开灯了。在重庆，火锅也是小江湖。山城人的爱恨情仇，苦乐情仇，交织在这锅热腾腾的红汤里。随着生活水平的不断提高，人们对健康饮食的要求越来越高。重庆火锅顺应潮流，取天然材料，不添加任何香精和色素，根据食物的原味回归火锅的精髓，注重火锅的麻、辣、鲜、香的本质。开业初期，文明只用了一个多月的时间调试口味，挑选食材。火锅的菜文明除了精心挑选各种调料和食材外，从来都是以新鲜为基础的。加工好的冻货在餐厅拒收，毛肚直接从屠宰场运过来。鲜嫩爽脆的口感深受重庆人的喜爱。根据不同地区、不同人群的不同口味，重庆火锅分为微辣、中辣、特辣三个档次，充分满足消费者的需求。
