发布日期：2016年10月21日9:49336035 面对这个历史遗留下来的锅，两地就不一样了。重庆火锅因为更注重老招牌和历史背景，而成为了一个包袱，而“老”“老灶”等一系列概念，实际上已经扼杀了一块土地。但是和...
发布日期：2016年10月21日9:49336035
面对这个历史遗留下来的锅，两地就不一样了。重庆火锅因为更注重老招牌和历史背景，而成为了一个包袱，而“老”“老灶”等一系列概念，实际上已经扼杀了一块土地。但是和成都火锅比起来，明显老了。重庆火锅历史悠久，但重庆火锅清淡。再加上四川深厚的文化底蕴，成都火锅是兼容的，重庆火锅你在全国各地打造了大量的火锅和高调的品牌，就像被各种新鲜火锅吃掉一样诡异。在重庆火锅里，牛肚、鸭肠、黄喉、成都火锅的火锅鸡、火锅鱼、鱼头火锅、牛筋、肥兔火锅、龙马、冬虫夏草木耳汤锅、鸭汤鸡汤锅、海鲜火锅等品种口味各异。
