四川火锅实践

发布日期:2016年7月26日17:07:20

四川火锅方法1。将色拉油倒入锅中,加热,然后倒入干辣椒和胡椒,翻炒,然后捞出备用,将白糖倒入油锅,用小火翻炒,然后加入葱花、生姜和大蒜。2.将洋葱、大蒜炒至颜色偏黄,然后加入所有香料翻炒,再倒入川豆沙翻炒,再倒入白酒、酱油、黄油。3.比较后倒入整锅排骨汤,加入冰糖,再将炒好的辣椒和胡椒粉倒回锅里成为火锅底料。

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