自制保健火锅底料今年冬天在家吃火锅

发布日期:2014年10月29日12:1:31

1.人参益气汤底部火锅底料作用:具有益气强身的功效,除了提神消疲外,还有增强免疫力、预防感冒、健胃润肠、助消化的功效。适用对象:适合气虚、体质虚弱、胃肠功能差的人群。不适合对象:患有感冒、发烧或炎症疾病的人。配料:西洋参5元,枸杞5元,红枣(去籽)10个,姜片2片。水量:小火煮6碗水(1碗220cc左右)至剩4碗,去渣作为火锅的汤底。(约30-40分钟)美味秘诀:可用一罐(约400cc)的罐装鸡汤代替两碗水烹饪,增加汤底的甜度。速配健康火锅食材:鸡肉、猪肉等火锅食材。搭配不快的火锅食材:鸭、鱼、白菜、萝卜等较冷的食材。2.养生补血汤功效:能调理气血,增强造血功能,促进血液循环。适用于:贫血、面色蜡黄或苍白、头晕、乏力、便秘,或冬季手脚冰凉。不适合对象:患有感冒、发烧或炎症疾病的人。材料:当归2、熟地3、川芎2、白芍3、党参3、黄芪3、红枣5(去籽)、生姜2片。水量:小火煮6碗水(1碗约220cc)至剩4碗,去渣作为火锅汤底。(约30~40分钟)美味秘诀:可用一罐清鸡汤(约400cc)代替两碗水煮食,增加汤底的甜度。速配健康火锅食材:鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等火锅食材。搭配不当的火锅食材:鱼等海鲜。功效:补益气血,改善身体机能,保健强身,益精壮筋骨。适用于体弱多病、气血不足、精神萎靡、体力不支、头晕目眩、筋骨酸痛、手脚冰凉的人群。不适合的对象:患有感冒、发烧、炎性疾病、高血压或容易生气的人。材料:当归2、生地3、川芎2、白芍2、党参3、茯苓3、甘草1、黄芪5、桂枝1、枸杞子3、山药3、红枣5(去籽)、生姜2片。水量:小火煮7碗水(1碗220cc左右)至剩4碗,去渣作为火锅的汤底。(约30~40分钟)美味秘诀:可用1罐罐装鸡汤(约400cc)代替2碗水烹饪,增加汤底的甜度。速配健康火锅食材:鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等火锅食材。搭配不当的火锅食材:鱼等海鲜。4.养生鲜鱼汤的底层功效:养血益气,补虚养生。适用对象:虚劳、头晕心悸、冬季容易手脚冰凉的人群。不适合对象:患有感冒、发烧或炎症疾病的人。材料:黄芪5元,当归2元,川芎1元,枸杞3元,红枣5颗(无籽),姜片5片。水量:小火煮6碗水(1碗220cc左右)至剩4碗,去渣作为火锅的汤底。(约30~40分钟)美味秘诀:可用1罐罐装鸡汤(约400cc)代替2碗水烹饪,增加汤底的甜度。速配健康火锅食材:海鲜如鱼、鱼头、鳗鱼虾等火锅食材。搭配不当的火锅食材:不新鲜或有鱼腥味的海鲜。

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