发布日期：2013年5月14日6:02336040 火锅虽然可以祛寒，但是火锅里的各种肉、鱼、豆制品都是高蛋白、高嘌呤的食物，长时间煮的火锅汤料嘌呤含量高，会导致血液中含氮物质增加，尿酸含量显著增加，对肾功能...
发布日期：2013年5月14日6:02336040
火锅虽然可以祛寒，但是火锅里的各种肉、鱼、豆制品都是高蛋白、高嘌呤的食物，长时间煮的火锅汤料嘌呤含量高，会导致血液中含氮物质增加，尿酸含量显著增加，对肾功能不好的人尤其不利，会加重病情，高血脂、高血压。
另外，火锅酱含盐量大，调料重，对肾病患者也不利。肾病患者病情稳定可以适当吃火锅，但一定要选择合适的锅底和清淡的汤底。选择清汤火锅或蘑菇汤火锅，保证低盐饮食。麻辣火锅等高脂汤底对胃肠道和肾脏的伤害很大，肾病的人不要为了一时的快感而惹麻烦。
1.多吃蔬菜。肾病患者应严格限制蛋白质食物的摄入。
2.要有节制。暴饮暴食会加重肾脏疾病。任何突然进步的人都应该尽快就医。
3.戒烟，限制饮酒。饮酒会影响身体氮平衡，增加蛋白质分解，增加血液中尿素氮含量，必然增加肾脏负担。但吸烟会增加血压，加重脂质代谢紊乱，加重肾脏疾病，加重肾脏损害。
