跟我学做小涮羊肉

发布日期:2011年3月17日15:46:41

羊肉特点:方便吃涮羊肉不难。冬天来一顿,把肉涮的香醇温热。那我们就跟重庆火锅高手学学小火锅怎么做羊肉吧。配料:羊肉片适量,大白菜1颗,盐1茶匙(5g),鸡精1茶匙(5g),香油1茶匙(5ml)。准备时间:3分钟烹饪时间:10分钟1。烧热锅,用清水煮沸。2.卷心菜用手撕开,放入水中。3.开水后加入羊肉,煮沸后加入盐和鸡精,放入汤碗中,滴上香油即可食用。太麻烦的话就省点鸡精麻油。小贴士:这道菜和涮羊肉关系密切,所以在外面吃了涮羊肉火锅剩下的白菜和羊肉也可以用同样的方法加工。如果没有“包装好”的羊肉片,可以去超市买切好的,也就是涮羊肉的那种,省去了再切的必要。

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