2017年6月13日，由成都市食品商会、成都市食品行业协会、成都市食品生产安全协会联合主办的“2017四川方便自热火锅产业发展大会”在成都友好锦江饭店成功召开。据万高大卫美食边肖介绍，进入会场的两条走道都是参...
2017年6月13日，由成都市食品商会、成都市食品行业协会、成都市食品生产安全协会联合主办的“2017四川方便自热火锅产业发展大会”在成都友好锦江饭店成功召开。据万高大卫美食边肖介绍，进入会场的两条走道都是参展商的X展台，到场企业300多家。会前可以互相交流，交换名片和联系方式。而四川旺高达威食品有限公司开发的自热锅底料也受到了广泛的赞誉。
拥有川大、西华大学等科研院所的食品生产企业、餐饮品牌、原料供应商、包装生产企业、品牌建设、知识产权咨询、企业家、行业大咖、资深专家等300余家，其中有王高大为、川瓦子、小龙坎、满江红、严大龙、天威、百家、维基、建华、五田等。
会议正式召开。首先，成都食品商会会长陈朝晖致辞。中心内容强调，希望全体创业者携起手来，共同发展壮大小火锅这一新兴产业，希望全民齐心协力，培育、培育、开拓小火锅背后的千亿市场，不断开拓、拓展餐饮，将四川特色小火锅推向全球。随后，多位资深行业代表分析了小火锅的市场前景，探讨了小火锅未来的发展方向和推广方向，并表示传统企业顺应时代发展，走时代快车，用科学解决行业现状和问题，进行深入分析并提出解决方案，为行业发展提供技术、产品、营销、品牌等方面的指导和交流，得到与会者的高度认可。
成都食品商会秘书长任伟根据行业现状提出：
1、缺乏行业标准的现状和风险，协会率先制定标准，推动行业发展工作规划。
2.产品外包装的标签规格以及商标和专利申请和保护的重要性。
会后期间，现场原材料供应、技术研发、知识产权、品牌推广、加工企业间交流洽谈。
四川万达风味食品有限公司是一家专业调味品和方便食品制造商。公司调味品总监从事调味品研发和生产近40年。四川火锅底料和重庆火锅底料的研发和生产广受好评。万高大卫为自热锅底材料提供定制服务。欢迎来电咨询。
