重庆酸辣粉店选址如何

酸辣粉是重庆的传统小吃,因其质量好、价格低而长期受到人们的喜爱。其特点是“麻辣鲜香酸不腻!”酸辣粉风靡全球!有巨大的市场和空间,消费群体成本低,消费频率高,支付相对较快!

酸辣粉店位置:

1.商业密集区:年轻消费者聚集的地方,优势是人流量大。一般这类场所区位优势明显,顾客用餐时间短,对供应速度要求高,服务态度好,座位密集,可容纳众多顾客。消费主要是晚餐或小吃,淡季和旺季没有区别。只要味道好,服务周到,生意不会太差。

重庆酸辣粉店选址如何插图

2.大学城附近:除了寒暑假,每年只做九个月。普通学校学生消费水平不高,但消费能力高,学生消费群体容易受到时尚潮流变化的影响。所以他们对菜品的变化有着不断的要求,对餐饮环境卫生的要求也很高,这是他们选择就餐场所的重要依据;午饭,晚饭,夜莺都能搞定,生意上门;寒假暑假主要是周边人消费,会比较冷清,但是利润肯定还是会很不错的。

3.市场夜市:每个城市都会有一个夜市,夜市是城市的灵魂。夜市是各类人群的聚集地,人流量大,竞争相对直接激烈,所以酸辣粉要有自己的特色。营业时间以晚上为主,下午准备材料:下午5点到晚上2点。逛夜市一般都是想吃的,所以可以比平时少供多供。

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